Domaine de Chevalier 2011

Domaine de Chevalier 2011 Pessac-Léognan Cru classé ausgewogen und frisch

Die Robe dieses Pessac-Léognan ist von dunkler, glänzender und intensiver Farbe. In der Nase ist dieser Domaine de Chevalier 2011 zu Beginn sehr ausdrucksstark mit roten und schwarzen Früchten, die sehr breit und köstlich riechen, und auf eine schöne Reife der Trauben hinweisen. Beim Schwenken kommen Aromen von frischem Leder hinzu, sowie Noten von schwarzem Pfeffer umgeben von einer leichten Rauchnote, die für dieses Weingut und Appellation charakteristisch ist. Im Mund ist der Domaine de Chevalier 2011 elegant und fein, die Struktur seiner Tannine ist gemäßigt, aber trotzdem kräftig. Dieses Ensemble eröffnet ein schönes Mundgefühl voller Frische, Ausgewogenheit (schöner Säuregehalt), und Konzentration. Das Finale ist langanhaltend und fruchtig. Dieser authentische Pessac-Léognan ist ein wahrer Genuss.