Château La Lagune 2022

Reichtum und die Ausgewogenheit: Ein Rotwein aus dem Haut-Médoc

Das Weingut

Das wunderschön am linken Ufer von Bordeaux gelegene Château La Lagune gehört zu den besten Weingütern der Appellation Haut-Médoc. Seit 2004 setzt Caroline Frey ihr Talent ein, um das Château La Lagune an die Spitze zu bringen.

Der Weinberg

Der Château La Lagune 2022 ist ein Wein aus dem Haut-Médoc und stammt von einem 80 Hektar großen Weinberg, der auf einer kiesigen Kuppe angelegt ist. Die 20 bis 60 Jahre alten Weinstöcke werden nach biologischen und biodynamischen Methoden bewirtschaftet.

Der Jahrgang

Ein milder und trockener Winter war Anfang April von Frosteinbrüchen geprägt, die den Zyklus der Reben störten, ohne den Weinberg jedoch zu sehr zu beeinträchtigen. Der Juni war besonders heiß und wurde am 20. Juni von einem Gewitter mit starken Regenfällen und Hagelschlag unterbrochen, der 25 % des Terroirs betraf.

Vinifizierung und Ausbau

Die von Hand geernteten Trauben werden dreimal manuell und einmal optisch sortiert, um nur die qualitativ hochwertigsten Beeren zu erhalten. Vinifizierung nach Parzellen mit sanfter Extraktion, um die Eleganz des Weins zu unterstreichen. Ausbau in französischen Eichenfässern, von denen 50% neu sind, begleitet von mehreren Abstichen. Endgültige Assemblage, die während des Ausbaus mit den Weinen aus den besten Parzellen durchgeführt wird.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (52%)
Merlot (45%)
Petit Verdot (3%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château La Lagune 2022

Verkostung

Nase
Die Nase verströmt köstliche Düfte von schwarzen Früchten.

Gaumen
Einem klaren Auftakt folgt ein voller, ausgewogener Mund mit feinen Tanninen. Im Laufe der Verkostung vermischen sich die fruchtigen Aromen mit subtilen floralen Noten (Pfingstrose) im Abgang.