Château de Rayne Vigneau 2022

Ein präziser, frischer Premier Cru Classé de Sauternes

Das Weingut

Das Château de Rayne Vigneau befindet sich in der Gemeinde Bomme, die die Süßwein-Appellation Sauternes dominiert. Das im 17. Jahrhundert gegründete Gut ging durch die Hände mehrerer berühmter Familien wie der Familie de Pontac, die eng mit den großen Weinen von Bordeaux verbunden ist. Heute gehört das Schloss der Gruppe Trésor du Patrimoine.

Der Weinberg

Château de Rayne Vigneau 2022 ist ein Süßwein aus der Appellation Sauternes, der aus einem 84 Hektar großen Weinberg stammt und die Appellation dominiert. Die im Durchschnitt 40 Jahre alten Reben stehen auf einem Mosaik von Terroirs. Auf den Anhöhen findet man ton- und kieshaltige Böden, während die Weinstöcke in den tieferen Lagen auf ton- und sandhaltigen Böden mit einem Unterboden aus Seekalk gepflanzt sind. Die Weinberge werden nach dem Prinzip des integrierten Anbaus mit parzelleninternem Management bewirtschaftet.

Weinbereitung und Ausbau

Manuelle Weinlese in aufeinanderfolgenden Durchgängen. Leichte Pressung vor der Vinifizierung in Barriques (30 % neu). 18-monatige Reifung in Barriques aus französischer Eiche.

Assemblage

Semillon (73%)
Sauvignon Blanc (24%)
Muscadelle (3%)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Château de Rayne Vigneau 2022

Verkostung

Nase
Die lebhafte und präzise Nase öffnet sich mit köstlichen fruchtigen Düften (Birne, Mango, Ananas). An der Luft wird das Bouquet durch elegante Pfeffernoten komplexer.

Gaumen
Der Mund besticht durch seine Noten von Orangenblüten, die sich bis zu einem Finale von seltener Nachhaltigkeit und Frische ausdehnen.