Château Cos d'Estournel 2007

2007 wird als ein Jahr betrachtet, das für die großen Terroirs äußerst günstig war. Das wunderschöne Wetter hat den Cabernet Sauvignon optimal gedeihen lassen und dem Merlot zu einer sehr viel "klassischeren" Natur verholfen. In der Nase zeigt dieser Cos d'Estournel 2007, der dieses Jahr 3% Petit Verdot enthält, Noten von dunklen Früchten und Pflaume. Dieser Saint-Estèphe ist von unglaublicher Frische. Im Mund ist er großzügig mit einer schönen, glatten Tanninstruktur. Ein schön ausgebauter Wein, der gut und gerne noch einige Jahre gelagert werden kann.