Château Corbin Michotte 2018

Ein großer, rassiger und seidiger Saint-Émilion

Der Besitz

Das am rechten Ufer von Bordeaux gelegene Château Corbin Michotte wacht über einen 7 Hektar großen Weinberg, der auf den sehr großen Terroirs von Saint-Émilion, unweit von Pomerol, angesiedelt ist.

Der Weinberg

Château Corbin Michotte gehört zu den wenigen Weinbergen, die noch nie mit Herbiziden behandelt wurden. Als außergewöhnliches Terroir erhält das Château Corbin Michotte seine Besonderheit durch seine Böden, die aus braun-grauen Sand- und Lehmböden bestehen, die auf einem stark eisenhaltigen Lehmuntergrund, der berühmten "Crasse de Fer", ruhen. Die Weinberge sind durchschnittlich 50 Jahre alt.

Vinifizierung und Reifung

Der 2018er Château Corbin Michotte wird mit größtem Respekt für die Frucht und das Terroir vinifiziert und reift 22 bis 24 Monate in Eichenfässern. Die drei Önologen der Familie Boidron stellen diesen außergewöhnlichen Wein her, indem sie versuchen, aus dem Château Corbin Michotte einen Wein mit einer eigenen Persönlichkeit und einem einzigartigen Stil zu machen.

Assemblage

Merlot (65 %)

Cabernet Franc (30 %)

Cabernet Sauvignon (5 %).

Weinbeschreibung

Château Corbin Michotte ist ein großer Lagerwein und gehört zu den großen Saint-Émilion-Weinen, die aufgrund ihrer strahlenden Frucht und ihrer seidigen Tannine schon in ihrer Jugend genossen werden können.