Château Beauregard 2023

Ein frischer und aromatischer Rotwein aus Pomerol

Das Weingut

Das Château Beauregard liegt im Herzen der Appellation Pomerol und hat seine Wurzeln im 12. Jahrhundert bei den Hospitalrittern, die für das berühmte Templerkreuz verantwortlich sind, das zum Emblem des Weinguts geworden ist und die Ländereien des Herrenhauses, das sie besaßen, bewirtschafteten.

Die ersten Weinberge wurden erst im 18. Jahrhundert auf Château Beauregard angelegt. Die nachfolgenden Besitzer haben im Laufe der Jahre seine Qualität weiterentwickelt, bis es als wichtige Referenz von Pomerol anerkannt wurde.

Das Château begann ein neues Kapitel in seiner Geschichte, nachdem es 2014 von den Familien Moulin und Cathiard erworben wurde. Letztere haben umfangreiche Renovierungsarbeiten an den Weinherstellungsinfrastrukturen am Bordeaux-Weingut durchgeführt.

Der Weinberg

Der Château Beauregard ist ein Pomerol-Wein aus einem 17,5 Hektar großen Weinberg, der nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet wird. Die durchschnittlich 30 Jahre alten Reben sind auf einem lehmigen Kiesboden im Südosten des berühmten Pomerol-Plateaus angepflanzt.

Der Jahrgang

Ein besonders kalter Februarmonat kennzeichnet den Winter, gefolgt von einem warmen und feuchten Frühling, der sowohl ein schnelles Wachstum des Weinbergs als auch einen hohen Krankheitsdruck verursacht. Ein von Gewittern geprägter Juni weicht einer Trockenheit im Juli, die durch den Niederschlag im August gemildert wird. Die milde Witterung Ende August und September ist ideal, um die Reife zu verfeinern.

Weinbereitung und Reifung

Die Trauben werden dreimal manuell sortiert, vor dem Entstielen, gefolgt von einer optischen Sortierung und ab diesem Jahrgang 2023 einer Dichtesortierung. Die Beeren werden in Kühlräumen gelagert, um die Temperatur auf 6°C zu senken. Parzellenweise Vinifikation mit Schwerkraftfüllung in 22 thermoregulierten Betonkegelbehältern. Alkoholische Gärung zwischen 26 und 28°C. Vollständige Vinifikation in neuen 225-Liter-Fässern. Maischegärung von 3 bis 4 Wochen. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen Fässern für die besten Tanks. Die Reifung dauert 18 Monate in Fässern (davon 40% neu) von 5 Küfern und 20% in 500-Liter-Fässern.

Assemblage

Dieser Château Beauregard 2023 ist eine Assemblage aus Merlot (74%), Cabernet Franc (20%) und Cabernet Sauvignon (6%).