Château Beauregard 2022

Reichtum und Eleganz: Ein Rotwein aus Pomerol

Das Weingut

Das Château Beauregard ist in der Appellation Pomerol am rechten Ufer von Bordeaux beheimatet. Seine Ursprünge gehen auf das 12. Jahrhundert und die Hospitalritter zurück, denen wir das berühmte Templerkreuz verdanken, das zum Emblem des Anwesens geworden ist, und die damals das Land des Manoirs bewirtschafteten, das ihnen gehörte.

Die ersten Weinberge wurden zwar erst im 18. Jahrhundert auf Château Beauregard angelegt, doch seine nachfolgenden Besitzer entwickelten die Qualität der Weine mit jedem Jahrgang weiter, bis diese schließlich als unumgängliches Pomerol-Weingut am rechten Bordeaux-Ufer anerkannt wurden.

Mit der Übernahme durch die Familien Moulin und Cathiard im Jahr 2014 wurde ein neues Kapitel in der Geschichte des Weinguts aufgeschlagen. Durch umfangreiche Renovierungsarbeiten an den Weinbereitungsanlagen sollen die Weine noch besser zur Geltung kommen.

Der Weinberg

Der Château Beauregard stammt aus Pomerol und wird auf einem 17,5 Hektar großen Weinberg angebaut, der für den biologischen Landbau zertifiziert ist. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und wachsen auf einem ton- und kieshaltigen Boden am südöstlichen Rand des berühmten Plateaus von Pomerol.

Der Jahrgang

Der Winter war trotz eines regenreichen Dezembers relativ trocken. Im Januar kam es zu starken Frostperioden. Auch Anfang April kam es zu einer Frostphase, die jedoch von einem Frühling mit sommerlichen Bedingungen abgelöst wurde. Diesem trockenen und sonnigen Frühling ging ein heißer Sommer mit überdurchschnittlich hohen Temperaturen voraus.

Weinbereitung und Ausbau

Die Trauben werden drei verschiedenen manuellen Sortierungen unterzogen, bevor sie abgebeert werden, gefolgt von einer optischen Sortierung. Die Beeren werden in Kühlräumen gelagert, um die Temperatur auf 6 °C zu senken. Parzellenweise Weinbereitung mit Schwerkraftinkubation in 22 kegelstumpfförmigen, temperaturgesteuerten Betontanks. Alkoholische Gärung bei 26 bis 28 °C. Vollständige Vinifizierung in neuen 225-Liter-Fässern. Maischegärung von 3 bis 4 Wochen. Die malolaktische Gärung wird bei den besten Fässern in neuen Barriques durchgeführt. Der Ausbau erfolgt 18 Monate lang in Barriques (davon 45 % neu) von 5 Küfern und 15 % in 500-Liter-Fässern.

Assemblage

Dieser Château Beauregard 2022 wurde aus einer Assemblage von Merlot (67%), Cabernet Franc (27%) und Cabernet Sauvignon (6%) hergestellt.