Villa Ascenti Gin

Ein Gin, der die Handwerkskunst des italienischen Piemonts zelebriert

Das Erbe von Villa Ascenti: zwischen Tradition und Moderne

In den grünen Hügeln des Piemonts, einer italienischen Region, die weltweit für ihren Weinreichtum bekannt ist, befindet sich die Destillerie Villa Ascenti. Das Fundament dieser Premium-Gin-Marke ist in der Weinbaugeschichte dieser Region verwurzelt. Der Brennmeister von Villa Ascenti, Lorenzo Rosso, stützt sich auf seine Erfahrung als Önologe, um einen außergewöhnlichen Gin zu kreieren, der das Wesen des Piemonts einfängt.

Villa Ascenti Gin: eine Symphonie der piemontesischen Aromen

Der Gin von Villa Ascenti hat sich seit seiner Entstehung dank seines einzigartigen Charakters schnell einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Er ist für seine Fähigkeit bekannt, den authentischen Geschmack der Region Piemont zu verarbeiten. Jeder Schluck bietet ein sensorisches Erlebnis, das an die sanften Hügel, grünen Weinberge und fruchtigen Obstgärten dieser italienischen Region erinnert. Villa Ascenti Gin ist mehr als nur eine Spirituose, er ist eine Reise durch das Piemont.

Die Herstellung von Villa Ascenti Gin: eine traditionelle Kunst neu interpretiert

Villa Ascenti Gin wird aus Moscato hergestellt, einer lokalen Rebsorte, die auch zur Herstellung des Schaumweins Asti Spumante verwendet wird. Die Trauben werden destilliert, um eine Spirituose auf Weinbasis herzustellen, die als Grundlage für den Gin dient. Lokale Kräuter wie Minze und Thymian sowie frische Pflaumen werden dann separat destilliert, um ihre delikaten Aromen und Geschmäcker einzufangen. Die Destillate werden dann zusammengefügt, um den Villa Ascenti Gin herzustellen. Dieser einzigartige Prozess, kombiniert mit der Verwendung einer traditionellen Dampfbrennblase, ergibt einen Gin von außergewöhnlicher Frische und Komplexität.

Charakteristika und Tipps zur Verkostung von Villa Ascenti Gin

Eine regelrechte Aromen-Explosion

Das Erscheinungsbild des Villa Ascenti Gin ist klar und deutlich, eine Einladung, seine Welt zu entdecken. In der Nase zeigt der Gin frische und aromatische Noten von Minze, Thymian und Pflaumen, die an die üppigen Gärten des Piemonts erinnern. Am Gaumen ist der Villa Ascenti Gin schön rund, mit einem reichen Geschmack von Früchten und Kräutern, der von einer leichten Süße des Moscato unterstützt wird. Der Abgang ist lang und frisch und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von der Authentizität des Piemonts.

Verkostungsmomente und Serviervorschlag für den Villa Ascenti Gin

Der Villa Ascenti Gin ist ideal für eine Verkostung am frühen Abend, um seine Frische und seine komplexen Aromen zu genießen. Er kann pur serviert werden, mit einer Zitronenscheibe, um seine Fruchtnoten hervorzuheben, oder mit Tonic Water für einen neu interpretierten Gin Tonic.

Kulinarische Begleiter

Mit seinen Frucht- und Kräuteraromen passt Villa Ascenti Gin hervorragend zu frischen, leicht gewürzten Gerichten wie Lachs-Carpaccio oder einem Salat mit Rucola und Parmesan.

Mixologie: Ein vielseitiger Gin für einfallsreiche Cocktails

Der Villa Ascenti Gin eignet sich aufgrund seines komplexen Aromaprofils wunderbar für die Mixologie. Er kann als Basis für klassische Cocktails wie den Negroni oder für gewagtere Kreationen verwendet werden, die seine Frische und seine fruchtigen Noten hervorheben.