M. Chapoutier : Les Greffieux 2021

Die Komplexität und Frische eines Rotweins aus Ermitage

Der Produzent

Seit 1808 in Tain-L’Hermitage ansässig, verkörpert M. Chapoutier heute die Elite der größten Namen der Weine aus dem Rhône-Tal.

Als Winzer und Weinhändler hat Michel Chapoutier es im Laufe der Jahre geschafft, dieses Familienunternehmen an die Spitze zu führen. Die Weine des Hauses Chapoutier sind für ihre Raffinesse und hohe Qualität bei den feinsten Kennern über die Grenzen hinaus anerkannt. Michel Chapoutier, ein Mann mit vielen Talenten, hält den Weltrekord für die am häufigsten vergebene Parker-Maximalnote von 100 Punkten. Mathilde, die Tochter von Michel Chapoutier, hat das Zepter dieses ikonischen Hauses übernommen und bewirtschaftet einen Weinberg von über 350 Hektar in den prestigeträchtigsten Appellationen des nördlichen und südlichen Rhône-Tals.

Der Weinberg

Les Greffieux von M. Chapoutier, benannt nach dem ersten Besitzer des Grundstücks, ist ein Ermitage-Wein, der als Monocépage produziert wird. Das Grundstück am Fuße des Hügels von Hermitage besteht aus einer Terrasse aus Gletscherablagerungen. Dieser Weinberg verdankt seine Einzigartigkeit seinem Untergrund aus tiefen Tonböden, die dem Wein Finesse und aromatische Reichhaltigkeit verleihen, sowie ausgerollten Kieseln, die Wärme speichern und Konzentration und Struktur verleihen.

Der Jahrgang 

2021 ist ein Jahrgang, dessen kontrastreiche Bedingungen zwischen dem nördlichen und südlichen Rhône-Tal die Nuancen und den Reichtum dieser großen Terroirs hervorgehoben haben. Dieser Jahrgang besticht durch seine Finesse und sein aromatisches Spektrum, das Komplexität und Eleganz harmonisch verbindet.

Assemblage

Syrah (100%). 

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für Les Greffieux 2021 von M. Chapoutier 

Verkostung

Nase
Die Nase verbindet florale (Pfingstrose, Brombeerblätter) und fruchtige (schwarze Johannisbeere) Düfte.

Gaumen
Elegant und erfrischend, verführt der Gaumen durch seine seidige Textur und seine intensive Ausdruckskraft von Waldfrüchten. Der anhaltende Abgang offenbart köstliche rauchige Noten.