Louis Jadot : Clos Vougeot Grand cru Dom. Louis Jadot 2022

Ein komplexer und raffinierter Wein aus Clos Vougeot

Das Weingut

Das 1859 gegründete Haus Louis Jadot ist eine historische Referenz in Burgund. Das Familienabenteuer begann mit dem Erwerb einer Parzelle des berühmten Beaune Premier Cru des Ursules im Jahr 1826. Das Haus konnte sich dann dank des Handels behaupten, der ihm heute einen internationalen Ruf, insbesondere jenseits des Atlantiks, eingebracht hat. Das Haus Louis Jadot setzt die Idee eines Burgunds fort, das für alle zugänglich ist, die hochwertige Weine suchen, und bietet eine breite Palette von Cuvées an, die regionale Appellationen, Villages, Premiers Crus und Grands Crus umfasst. Pierre-Henry Gagey, der seit 1992 an der Spitze des Hauses Louis Jadot steht, hat im September 2022 seine Position an Thomas Seiter (Bouchard Père et Fils) und die Generaldirektion an seinen Sohn Thibault übergeben.

Der Jahrgang

Der eher milde Winter 2022 ebnete den Weg für einen Frühsommer, der von intensiver Hitze geprägt war. Die wiederholten Hitzewellen gaben Anlass zur Sorge über die Auswirkungen der hohen Temperaturen auf die Reben, aber rettende Regenfälle bewahrten ihr Gleichgewicht. Trotz der klimatischen Herausforderungen enthüllte die Weinlese im September einen reichhaltigen Jahrgang, der von der außergewöhnlichen Robustheit und Widerstandsfähigkeit der Reben zeugte.

Der Weinberg

Der Grand Cru Domaine Louis Jadot 2022 von Louis Jadot entstammt dem Weinbaugebiet Clos Vougeot und wird aus einem emblematischen, 50 Hektar großen Terroir im Herzen der Côte de Nuits gewonnen. Das Haus Louis Jadot ist der zweitgrößte der 88 Besitzer des Clos und wacht über einen außergewöhnlichen Weinberg von fast 0,5 Hektar, der nach Osten ausgerichtet ist und auf ton- und kalkhaltigen Böden ruht.

Weinbereitung und Ausbau

Manuelle Weinlese, gefolgt von einer strengen Sortierung vor dem Abbeeren. Maischegärung in offenen Holz- und Edelstahltanks für 3 bis 4 Wochen. Gärung, die von zwei täglichen Pigeages begleitet wird. 18-monatige Reifung in Eichenfässern aus der Küferei des Weinguts (davon 1/3 neu).

Rebsorte

Pinot Noir (100 %)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Clos Vougeot Grand cru Dom. Louis Jadot 2022 von Louis Jadot

Servieren

Für einen optimalen Genuss zwischen 16 und 17 °C servieren.