Kloster Eberbach : Assmannshäuser Höllenberg Crescentia Spätburgunder Trocken 2019
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Beschreibung
Die Typizität eines Rotweins aus dem Rheingau
Der Besitz
Kloster Eberbach ist eine wahre Institution des deutschen Weins. Kloster Eberbach ist ein ehemaliges Zisterzienserkloster im Herzen des Rheingaus und produziert seit fast neun Jahrhunderten Wein. Als Mitglied der renommierten Gruppe des Verbands Deustcher Prädikats (VDP) ist das Weingut einer der größten und renommiertesten Weinproduzenten Deutschlands.
Der Weinberg
Die Assmannshäuser Höllenberg Crescentia Spätburgunder Trocken Cuvée von Kloster Eberbach ist ein Wein aus dem Rheingau aus der Lage Assmannshausen, wo der Spätburgunder seit vielen Jahrhunderten angebaut wird. Die Bezeichnung "Höllenberg" bezeichnet historisch gesehen ein Terroir mit steilen Hängen. Diese Cuvée wird aus Parzellen hergestellt, die an Hängen mit einer Neigung von bis zu 65% liegen und deren Böden aus Schiefer bestehen.
Assemblage
100 % Pinot Noir (Spätburgunder)
Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Cuvée Assmannshäuser Höllenberg Crescentia Spätburgunder Trocken 2019 von Kloster Eberbach
Mit einer schönen rubinroten Farbe offenbart dieser deutsche Rotwein intensive aromatische Noten und eine schöne Struktur.
Servieren
Für einen optimalen Genuss sollten Sie diesen Wein zwischen 16 und 18 °C servieren.
Speiseempfehlung
Dieser Wein aus dem Rheingau passt ideal zu gebratenem Rindfleisch oder gebratener Ente.
