G d'Estournel 2021

Ein feiner und genussreicher Wein aus dem Médoc

Der Besitz

Im Norden des Médoc, auf dem Hügel von Saint-Estèphe gelegen, erscheint majestätisch das Château Cos d'Estournel. Wie ein echter Maharadscha-Palast erstaunen und faszinieren das Schloss und seine Pagoden den Betrachter. 1791 erbte Louis-Gaspard d'Estournel hektarweise Weinberge und ließ das Château errichten. Als Abenteurer und Weltreisender, verhalf seine Vorliebe für Exotik und den Orient dem Château Cos d'Estournel zu dieser im Médoc so einzigartigen Architektur. Seit 2000 ist das Château Cos d'Estournel im Besitz von Michel Reybier und glänzt weiterhin in der Appellation Saint-Estèphe. Es reiht sich in die Riege der größten Weine der Welt ein und zeichnet sich durch seinen einzigartigen Stil aus, in dem der Blick für das Schöne und die Exzellenz ein ständiges Bestreben ist.

Der Weinberg

Das Château Cos d'Estournel ist die Referenz unter den großen Saint-Estèphe-Weinen und genießt eine außergewöhnliche geografische Lage. Die Weinberge befinden sich am Rande des Plateaus, in unmittelbarer Nähe der Gironde-Mündung. So profitiert der Weinberg von einem maritimen Klima und ist gleichzeitig vor Unwettern geschützt. Die Weinberge sind an zwei Hängen und einem zentralen Plateau angelegt, sodass sie von einer idealen Ausrichtung und einer guten Belüftung profitieren.

Der Wein

Der G d'Estournel ist ein Wein aus dem Médoc, der aus einem Terroir stammt, das im nördlichen Teil des Weinanbaugebiets Médoc am Ende der Gironde-Mündung liegt.

Assemblage

Merlot (80%),

Cabernet Sauvignon (19%),

Cabernet franc (1%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des G d'Estournel 2021

Nase

Zart und kristallklar entfaltet die Nase mit einer schönen Salzigkeit durch die Meeresbrise, Noten von Rosmarin, Lakritze und Sauerkirsche. Während der gesamten Verkostung besticht das Bouquet durch seine große Finesse.

Gaumen

Ein lebhafter Auftakt geht einem samtigen Mundgefühl voraus, das von einer leichten Bitterkeit in der Mitte des Gaumens unterstützt wird. Der Gaumen verführt durch seine Rundung sowie seine köstlichen Haselnussnoten.