Domaine Faiveley : Nuits-Saint-Georges 1er cru "Les Damodes" 2022

Ein reichhaltiger und herrlich frischer Nuits-Saint-Georges Rotwein

Das Weingut

Seit 1825 in Nuits-Saint-Georges im Herzen der Côte de Nuits verwurzelt, steht die Domaine Faiveley an der Spitze der burgundischen Fine-Wine-Szene. Seit 2005 wird das burgundische Juwel von der siebten Generation der Familie, verkörpert durch zwei große Enthusiasten weitergeführt: Erwan Faiveley und seine Schwester Eve Faiveley. Mit einem Weinberg von über 120 Hektar gehört das Weingut zu den größten Burgunds. Mit seinen herausragenden Grand- und Premier-Cru-Parzellen verfügt die Familie Faiveley über ein bemerkenswertes Weinerbe.

Der Weinberg

Obwohl das Domaine Faiveley ursprünglich in der Côte de Nuits in Nuits-Saint-Georges angesiedelt war, hat das Haus seinen Weinberg allmählich in die Côte de Beaune und Côte Chalonnaise ausgedehnt. Heute besitzt das Domaine Faiveley 12 Grands Crus und 25 Premiers Crus in Burgund und wacht über ein außergewöhnliches Weinerbe.

Der Wein

Die Bezeichnung Les Damodes leitet sich von den Druidinnen ab, die angeblich in dieser Gegend gelebt haben sollen. Diese hochgelegene Weinbergslage, an der Grenze zu Vosne-Romanée, ermöglicht die Produktion eines delikaten Weins mit seltener Mineralität und eleganten Tanninen.

Les Damodes 2022 ist ein Premier Cru Wein aus Nuits-Saint-Georges, gewonnen aus einer Parzelle von fast 0,82 Hektar, deren Reben in den Jahren 1950, 1983 und 1989 gepflanzt wurden.

Rebsorte

Pinot Noir (100%)

Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Damodes 2022 von Domaine Faiveley - Weinbeschreibung und Verkostungstipps

Verkostung

Nase
Komplex: Die Nase vereint fruchtige (dunkle Früchte), würzige, aber auch geröstete und geräucherte Duftnoten.

Gaumen
Seidig und von großer Eleganz, zeichnet sich der Gaumen durch Frische und Lebendigkeit aus.

Servieren

Für eine optimale Verkostung wird empfohlen, diesen Burgunder Rotwein bei einer Temperatur zwischen 14°C und 16°C zu servieren.