Domaine du Clos des Tourelles 2018

Ein delikater und aromatischer Rotwein aus Gigondas

Der Besitz

Die Domaine du Clos des Tourelles ist ein zeitloser Ort und das erste Gebäude, das außerhalb der Stadtmauern von Gigondas errichtet wurde.

Die Domäne ist an ihrer im 17. Jahrhundert erbauten Bastide erkennbar und verdankt ihre Einzigartigkeit ihrem außergewöhnlichen Weinberg von 10 Hektar, der insbesondere aus einem Clos mit alten Grenache-Bäumen besteht.

Der Wein

Der Domaine du Clos des Tourelles 2018 stammt aus einer Auswahl von Parzellen, die unterhalb des Dorfes Gigondas liegen, nach Nordwesten ausgerichtet sind und von einem idealen Mikroklima für eine langsame Reifung der Trauben profitieren. Dieses Terroir beruht auf Böden, die überwiegend aus Kalkstein mit einer mergelig-sandigen Matrix bestehen.

Der Jahrgang

Die sehr milden Bedingungen zu Beginn des Jahres begünstigten eine gleichmäßige Blüte. Das Ende des Frühlings war von Regenfällen unterbrochen, die einen starken Druck auf den Falschen Mehltau verursachten. Anschließend hält das optimale Klima bis zur Weinlese an.

Vinifizierung und Reifung

Die mit größter Sorgfalt von Hand geernteten Trauben werden in ganzen Trauben vinifiziert. Eine Mazeration von einigen Tagen geht einer spontanen Gärung mit einheimischen Hefen voraus, die von leichten Unterstreichungen begleitet wird, um die Extraktion zu fördern. Nach der vertikalen Pressung beginnt der Ausbau in Eichenfässern für eine Dauer von 18 Monaten.

Assemblage

Der Domaine du Clos des Tourelles 2018 ist das Ergebnis einer Assemblage aus Grenache und Syrah.

Weinbeschreibung

Robe

Die Robe hat eine intensive rote Farbe.

Nase

In der Nase mischen sich blumige (Veilchen) und würzige Düfte.

Gaumen

Der Mund besticht durch seine Finesse und seinen fruchtigen Ausdruck bis hin zu einem anhaltenden und cremigen Finale.

Servieren

Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein bei 16 °C.