Domaine de la Chapelle : Caisse Hermitage Rouge et Blanc 2022
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Beschreibung
Zwei große Weine aus Hermitage in einer Box von Domaine de la Chapelle
Der Produzent
Seit Jahrhunderten thront auf einem majestätischen Hügel in Tain-l'Hermitage ein Monument des Weinbaus: das Maison Paul Jaboulet Aîné. Als Inbegriff der großen Weine des nördlichen Rhône-Tals kam das Domaine 2006 in den Besitz der Familie Frey. Auf der Suche nach Innovation hat die Familie Frey kürzlich einen neuen Rahmen für die Herstellung von zwei ihrer Cuvées geschaffen: La Chapelle und Chevalier de Stérimberg. Unter dem Namen des Domaine de la Chapelle spiegelt diese neue Einheit, die mit einem außergewöhnlichen Keller vom berühmten dänischen Architekten Bjarke Ingels ausgestattet wird, das Streben nach Exzellenz wider, das Caroline Frey und ihr Team verfolgen, um immer präzisere Weine zu kreieren.
Die Box
Die wichtige Referenz aus dem Rhône-Tal Domaine de la Chapelle vereint zwei emblematische Cuvées in einer Sammler-Box:
La Chapelle 2022 – ein außergewöhnlicher Hermitage Rotwein
Aus einer sorgfältigen Auswahl der schönsten Terroirs im Westen der Appellation stammt La Chapelle 2022, ein 100% Syrah aus alten Reben, die zwischen 1955 und 1994 gepflanzt wurden. Dieser Wein zeichnet sich durch seine tiefe Rubinrobe, eine sich entwickelnde Nase, die Aromen von schwarzen Früchten, getrockneten Blumen und gerösteten Noten offenbart, sowie einen reichen und kraftvollen Gaumen aus, der durch eine schöne Persistenz und mineralische Nuancen gekennzeichnet ist.
Chevalier de Stérimberg 2022 – ein eleganter und raffinierter Hermitage Weißwein
Dieser Wein besteht aus Reben, die zwischen 1956 und 1990 auf kalkhaltigen und steinigen Böden gepflanzt wurden. Chevalier de Stérimberg 2022 entstand aus einer harmonischen Assemblage aus Marsanne (87%) und Roussanne (13%), die dieser Cuvée Komplexität und Finesse verleiht. Seine blassblonde Robe mit silbernen Reflexen geht einem subtilen Bouquet voraus, das weiße Früchte, Lindenblüten, frische Mandeln und feine Noten des Ausbaus vereint. Am Gaumen ist der Auftakt delikat und schmackhaft, geprägt von der Frische exotischer Früchte und weißer Blumen. Das lange und elegante Finale zeichnet sich durch Zitruszesten und eine briochige Note aus.
Flasche (75cl)
1 x Domaine de la Chapelle : La Chapelle 2022
1 x Domaine de la Chapelle : Chevalier de Stérimberg 2022
