CVNE : Monopole Clásico Reserva 2020
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Beschreibung
Ein gehaltvoller, eleganter Rioja
Das Weingut
Im Jahr 1879 beginnt die Geschichte von CVNE oder Compañía Vinícola del Norte de España. Diese familiengeführte Bodega wurde von zwei Brüdern im Bahnhofviertel von Haro in der spanischen Weinbauregion La Rioja gegründet. Die strategische Lage des Unternehmens förderte den Aufschwung des Weinhandels der Bodega, erleichterte den Transport der Weinfässer und das Abfüllen in Flaschen. Seitdem führt die fünfte Generation das Familienerbe fort und hat CVNE zu einem der bedeutenden Weinunternehmen Spaniens gemacht.
Der Weinberg
CVNE bewirtschaftet einen außergewöhnlichen Weinberg von 545 Hektar, verteilt auf die Zonen La Rioja Alta und La Rioja Alavesa.
Vinifikation und Ausbau
Die Trauben werden manuell geerntet und in Edelstahltanks vinifiziert. Die 8-monatige Reifung findet in Holzfässern verschiedener Größen (300, 400 und 500 Liter) statt.
Assemblage
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