Château Talbot 2000

Die Komplexität und die Feinheit eines außergewöhnlichen Jahrgangs des Château Talbot

Das Anwesen

Das Château Talbot verdankt seinen Namen dem Constable Talbot, einem bekannten englischen Kriegsherren, der 1453 in der Schlacht von Castillon sein Leben verlor.

Der Weinberg

Dieser 4ème Cru Classé aus dem Jahr 1855 wacht über einen außergewöhnlichen Weinberg von 110 Hektar in einem einzigen Block in der Appellation Saint-Julien. Das Château Talbot verfügt dank seiner unmittelbaren Nähe zur Gironde-Mündung über ein außergewöhnliches Terroir. Der Boden besteht aus Garonne-Kies von alluvialer Beschaffenheit.

Der Millésime

Das Jahr 2000 bleibt eine Referenz in Bordeaux. In diesem Jahr wurde eine sehr schöne Homogenität der Qualität an beiden Ufern der Garonne beobachtet. Die Weine sind kraftvoll, mit schöner Reife und großer Komplexität. Der Jahrgang 2000 war der Ursprung sehr großer Weine zum Lagern.

Assemblage

Der Château Talbot 1982 ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc.

Verkostung

Kleid

Château Talbot 2000 hat eine schöne, tiefe Farbe.

Nase

Das komplexe Bukett enthüllt süße Noten von Himbeeren und Preiselbeeren in Verbindung mit den kräftigeren Aromen von Tabak und Zedernholz. Nach der Belüftung wird die Nase blumiger.

Gaumen

In einer schönen Textur mit geschmeidigen Tanninen vermischen sich die Aromen von Pflaume mit Brombeere mit einem Hauch von Bourbon-Vanille in einem gierigen Mund. Der Abgang ist von schöner Länge.