Château Saint-Pierre 2022 - Saint-Julien

Ein reichhaltiger und eleganter Rotwein aus Saint-Julien

Das Weingut

Das Château Saint-Pierre befindet sich im Besitz der Domaines Henri Martin und ist ein 4. Grand Cru Classé aus Saint-Julien. Unter der Leitung des dynamischen Henri Martin wurde der Weinberg von Château Saint-Pierre, wie er 1855 bestand, geduldig wiederhergestellt. Das Weingut gehört heute zu den bekanntesten Referenzen der emblematischen Appellation am linken Bordeaux-Ufer.

Der Weinberg

Der Château Saint-Pierre 2022 ist ein Wein aus Saint-Julien, dessen Weinberge sich über eine Fläche von 17 Hektar erstrecken. Die Domaines Henri Martin, zu denen auch das Château Saint-Pierre gehört, sind nach ISO 140001 und HVE Stufe 3 zertifiziert und werden nach dem Prinzip des integrierten Anbaus bewirtschaftet, wobei Bio- und Biokontrollprodukte zum Einsatz kommen.

Der Jahrgang

Der milde Winter begünstigte einen Austrieb gegen Ende März, gefolgt von einer relativ schnellen Entwicklung der Reben. Während der April von Frostperioden geprägt war, fiel der Mai warm und relativ trocken aus. Die Reben überstanden einen trockenen und heißen Sommer, was zu kleinen Beeren mit einer hohen Polyphenolkonzentration führte.

Assemblage

Der Château Saint-Pierre 2022 wird aus einer Assemblage von Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (12%), Cabernet Franc (6%) und Petit Verdot (2%) hergestellt.