Château Saint-Pierre 2019 - Pomerol

Die Intensität eines großen Pomerol-Rotweins, komplex und schmackhaft

Der Besitz

Im Herzen der Appellation Pomerol, nur einen Steinwurf von der Kirche Saint-Jean entfernt, ist das Château Saint-Pierre eine wesentliche Referenz der Appellation. Das Château Saint-Pierre ist bekannt für seine großen Rotweine aus Pomerol, die unter der Leitung von Stéphane Derenoncourt und Frédéric Massie, beides weltbekannte Önologen und Berater, hergestellt werden. Seidig, vollmundig und strukturiert, sind die Weine des Château Saint-Pierre zweifellos Pomerol-Weine, die lange haltbar sind.

Reifung

15 Monate in Fässern, davon 60% neue Fässer, von denen 1 Charge in Amphoren gereift ist.

Assemblage

Merlot (90%), Cabernet Franc (10%).

Verkostung

Der Primeur Château Saint-Pierre 2019 präsentiert ein leuchtendes Kleid in granatroter Farbe. Intensiv und mit einer schönen aromatischen Opulenz ausgestattet, drückt sich das Bouquet durch Noten reifer roter und schwarzer Früchte aus, Noten von getrockneten Früchten erinnern an Haselnuss und schokoladige Gourmetnoten. Ab dem Auftakt füllt der Mund den Gaumen mit einer reichhaltigen und großzügigen Substanz mit cremiger Textur. Strukturiert durch feine Tannine, entwickelt sich der Gaumen mit einer schmackhaften und schmelzenden Frucht, die sich lange in einem lang anhaltenden Abgang ausdehnt. Dieser großartige und in der internationalen Presse sehr gut beachtete Jahrgang 2019 des Château Saint-Pierre ist einer der erfolgreichsten der Appellation Pomerol.