Château Rauzan-Gassies 2015

Der aromatische Ausdruck und die Finesse eines Rotweins aus Margaux

Der Besitz

Monsieur de Rauzan erwarb die Herrschaft und ihre Weinberge zu Beginn der Herrschaft von Ludwig XIV. Dank seines Know-hows als Winzer machte er das Château Rauzan-Gassies zum ersten Second Cru Classé de Margaux in der Region Bordeaux. Das Weingut befindet sich heute im Besitz der Familie Quié.

Der Weinberg

Château Rauzan-Gassies wacht über einen Weinberg, dessen Rebsortenbestand sich aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot zusammensetzt.

Der Wein

Der Château Rauzan-Gassies 2015 ist ein Wein aus Margaux, der von einem 28 Hektar großen Weinberg stammt. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und stehen auf tiefem Kies und kiesigem Sand.

Vinifizierung und Reifung

Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahltanks nach Parzellen getrennt vinifiziert. Die temperaturgesteuerte Gärung wird von täglichen Umpumpvorgängen begleitet. Die malolaktische Gärung findet in Barriques und Tanks statt. Der Ausbau erfolgt 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche.