Château Poujeaux 2019

Die aromatische Intensität eines samtigen und eleganten Rotweins aus Moulis

Der Produzent
Im Jahr 2008 erwarb die Familie Cuvelier, bereits Eigentümerin des Clos Fourtet, einem Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé, das Château Poujeaux. Seitdem hat das schöne Weingut aus dem Médoc eine wahre Renaissance erlebt. Unter der Leitung von Mathieu Cuvelier und Christophe Labenne und unter der Beratung des Önologen Stéphane Derenoncourt, hat sich das Château Poujeaux als eine der schönsten Referenzen der Appellation Moulis am linken Bordeaux-Ufer etabliert.

Der Weinberg
Im Nordosten der Moulis-Appellation gelegen, erstreckt sich der Weinberg des Château Poujeaux in einem einzigen Stück. Die Reben profitieren von einer außergewöhnlichen Lage auf den Graves-Hügeln von Grand Poujeaux. Dieses großartige Terroir kommt den Médoc-Rebsorten perfekt zugute. Aus dieser Harmonie von Terroir und Rebsorte entstehen so große Weine, die typisch für die Appellation Moulis sind und zwischen Dichte und Eleganz liegen.

Der Jahrgang
Nach einem milden Winter mit reichlich Niederschlag wurde der Frühling von zahlreichen stürmischen und windigen Episoden gestört. Der Sommer brachte dann Hitzewellen mit sich. Im September ermöglichten mildere Temperaturen und einige Regenfälle eine längere Reifung der Beeren. Auf Château Poujeaux begann die Ernte am 25. September und endete am 14. Oktober mit einer sehr zufriedenstellenden Ernte, sowohl qualitativ als auch quantitativ. Im Keller verlief die Vinifikation unter den besten Vorzeichen, dank Trauben mit großer Reichhaltigkeit und schöner aromatischer Komplexität, die die Geburt eines sehr großen Jahrgangs erwarten ließen.

Reifung
12 Monate Reifung. 33% in neuen Fässern und 67% in Fässern, die ein und zwei Weine enthalten haben.

Assemblage
Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (45%), Petit Verdot (5%).

Charakteristika und Verkostungstipps für den Château Poujeaux 2019

Verkostung

Robe
Tiefe Robe in leuchtendem Granatrot mit violetten Nuancen.

Nase
Intensiv aromatisch, entfaltet die Nase schöne Noten von schwarzen Früchten, die mit floralen Noten von Veilchen verbunden sind. Bei Belüftung treten mineralische Noten von Feuerstein und rauchige Noten, die an eine Zigarrenkiste erinnern, hervor.

Gaumen
Am Gaumen überzeugt dieser große Rotwein aus Moulis durch seinen sanften Auftakt und entfaltet nach und nach eine samtige Textur mit seidigen Tanninen. Mit Finesse und Eleganz erstreckt sich der Wein lange im Abgang auf mineralischen Noten und mit einer schönen aromatischen Persistenz.