Château Montrose 2021

Die Frische und Raffinesse eines großen Weins aus Saint-Estèphe

Der Besitz

Das Château Montrose, das sich seit 2006 im Besitz der Brüder Martin und Olivier Bouygues befindet, ist eine emblematische Referenz der Appellation Saint-Estèphe. Dieser im Jahr 1855 als Second Cru Classé klassifizierte Wein wacht über eines der schönsten Terroirs des Médoc. In der Vergangenheit wie auch heute zeichnet sich Château Montrose durch die Qualität seiner Weine, seinen Stil und seine Vornehmheit aus, die das Weingut zu einem unumgänglichen und weltweit renommierten Weingut machen.

Der Weinberg

Als Wahrzeichen der großen Weine von Saint-Estèphe wacht das Château Montrose über einen 95 Hektar großen Weinberg, der sich in einer außergewöhnlichen Lage befindet, die als eines der größten Terroirs der Region Bordeaux gilt. Dieser riesige, in einem Stück gelegene Weinberg stellt eine Rarität auf einem Terroir dar, das als "Kern der Elite" gilt. Die Weinberge des Château Montrose liegen nicht weit von der Gironde-Mündung entfernt und befinden sich auf Terrassen aus Kies, der an der Oberfläche mit Sand vermischt ist, während der Unterboden lehmhaltig ist.

Der Jahrgang

Der milde und trockene Winter geht einem Frühling voraus, dessen kühle und regnerische Bedingungen ab Mai zu einem starken Mehltaudruck führen, der dank der Disziplin der Teams perfekt unter Kontrolle gehalten werden konnte. Die Blüte erfolgt schnell und gleichmäßig. Das trockene Klima und die kühlen Temperaturen des Sommers verringern zwar den Gesundheitsdruck, verzögern jedoch leicht die Reife. Die Milde des Septembers, die sich in hohen Temperaturen und starker Sonneneinstrahlung äußert, ist ideal, um die Reife zu verfeinern.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (62 %)

Merlot (31 %)

Cabernet Franc (6 %)

Petit Verdot (1 %).

Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung des Château Montrose 2021

Aus einem Jahr mit einem ähnlichen Wetterkontrast wie 2014 stammend, besticht dieser Jahrgang 2021 durch seine Frische und seine äußerst feingliedrigen Tannine.