Château Malescot St Exupéry 2022

Ein vollmundiger und aromatischer Margaux

Das Weingut

Im Jahr 1697 wurde das Anwesen an Simon Malescot, Berater von König Ludwig XIV, verkauft. Im Jahr 1827 kaufte es der Graf de Saint-Exupéry, Urgroßvater des berühmten Piloten. Das dreihundert Jahre alte Château Malescot St Exupéry ist ein Troisième Grand Cru Classé und besitzt eines der schönsten Terroirs von Margaux, der ikonischen Appellation am linken Ufer von Bordeaux.

Der Weinberg

Der Château Malescot St Exupéry stammt aus Margaux und wird aus einem 23 Hektar großen Weinberg gewonnen, der im Herzen der Appellation liegt.

Vinifizierung und Ausbau

Die von Hand in Kisten geernteten Trauben werden im Weinberg und im Weinkeller sortiert. Nach der 8- bis 12-tägigen alkoholischen Gärung ohne Hefezusatz in thermoregulierten Stahl- und Zementtanks folgt ein 12- bis 14-monatiger Ausbau auf der Feinhefe in Barriques (70% neue Barriques) mit Aufrühren des Hefesatzes.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (55%)
Merlot (40%)
Petit Verdot (5%)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Château Malescot St Exupéry 2022

Verkostung

Robe
Die Robe ist tiefgründig.

Nase
Rein und frisch: Die Nase vereint mit einer schönen Fülle Düfte von schwarzen Früchten und weißem Pfeffer.

Gaumen
Der lang anhaltende Geschmack verführt mit seinen feinen Tanninen, seinem seidigen Griff, seiner Frische und seiner aromatischen Vielfältigkeit.