Château Latour-Martillac 2017

Komplexität und Struktur: Ein Grand Cru Classé aus Graves

 Das Weingut

Das Château Latour-Martillac, benannt nach einem Turm aus dem 12. Jahrhundert im Ehrenhof, ist seit 1871 im Besitz der Familie Kressmann. Es wurde 1953 als Cru Classé de Graves für Rot- und Weißweine anerkannt. Tristan und Loïc Kressmann setzen die Familientradition fort und widmen sich der Herstellung hochwertiger Weine.

Der Weinberg

Das Weingut liegt hervorragend in der Bordeaux-Appellation Pessac-Léognan. Das Terroir besteht aus quartären Kiesen, ideal für Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, während näher an der Garonne Merlot sowie Sauvignon Blanc und Sémillon gedeihen.

Der Jahrgang 2017

2017 war geprägt von Frost, der die Weinberge hart traf. Durch sorgfältige Pflege und technische Exzellenz konnten die besten Eigenschaften des Jahrgangs hervorgehoben werden, mit früher Reife, ausgezeichneter Fruchtsäure und aromatischer Intensität.

Vinifikation und Ausbau

Reifung in Eichenfässern, davon 40% in neuen Barriques.

Assemblage

63% Cabernet Sauvignon
30% Merlot
7% Petit Verdot

Château Latour-Martillac 2017 - Weinbeschreibung

Verkostung

Nase
In der Nasea ausdrucksstark mit Noten von schwarzen Früchten, insbesondere Cassis und schwarzer Kirsche.

Gaumen
Dichter, cremiger und lebendiger Auftakt, gefolgt von einem seidigen Gaumen mit lebhaften Früchten und einer gut strukturierten Tanninstruktur.