Château La Marzelle 2021

Ein frischer, reichhaltiger Grand Cru Classé aus Saint-Émilion

Das Weingut

Die Geschichte des Château La Marzelle beginnt im 17. Jahrhundert. Dieser Grand Cru Classé de Saint-Émilion ist heute ein strahlendes Beispiel für die typischen Weine seiner Appellation.

Der Weinberg

Der Weinberg von Château La Marzelle umfasst 14,95 Hektar zusammenhängender Fläche auf dem ehemaligen Flussbett der Isle, die auch Haute Terrasse von Saint-Émilion genannt wird. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und auf Böden aus altem Sand, tiefem Kies und blauem Lehm gepflanzt, aus denen ein großer Saint-Émilion-Wein entsteht.

Der Jahrgang

Ein milder und feuchter Winter begünstigte einen homogenen und frühen Austrieb. Der April war von mehreren Frostepisoden geprägt, die sich in einigen Gebieten auf die Weinberge auswirkten, bevor der Frühling bis Ende April kalt und trocken und im Mai regnerisch war. Die Blütezeit verlief zwar unter guten Bedingungen, doch der Druck auf den Falschen Mehltau war aufgrund der gewittrigen Wetterlage zwischen Mitte Juni und Mitte Juli groß. Der milde August sorgte für einen qualitativen Wassermangel bis zur Weinlese, die am 30. September begann und am 13. Oktober endete.

Weinbereitung und Ausbau

Im Anschluss an die Weinlese werden die Trauben streng nach Dichte und Größe sortiert. Parzellenweise Weinbereitung mit großer Präzision in kegelstumpfförmigen Edelstahltanks, 500-Liter-Fässern und Amphoren.

Assemblage

Merlot (75%)
Cabernet Franc (17%)
Cabernet Sauvignon (8%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château La Marzelle 2021

Verkostung

Dieser Jahrgang 2021 besticht durch Frische, Balance und Struktur.