Château La Croix de Gay 2021
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Bewertungen und Rating
Parker
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Vinous Neal MartinBeschreibung
Die Frische und Komplexität eines Rotweins aus Pomerol
Der Besitz
Seit fast sechs Jahrhunderten wacht das Château La Croix de Gay über ein außergewöhnliches Terroir in Pomerol. Die Familie Raynaud-Lebreton, die heute das Weingut leitet, stammt aus einer Familie, die seit 1772 Weinbau betreibt und seit 1447 in der Gemeinde Pomerol ansässig ist.
Der Weinberg
Der Château La Croix de Gay 2021 ist ein Pomerol-Wein aus einem 4,2 Hektar großen Weinberg, der auf Günzien-Kies und Mindel-Kies auf Lehmboden angelegt ist.
Der Jahrgang
Der Jahrgang 2021 enthüllt einen Kontrast zwischen einem Jahrgang mit einer sehr frischen Aromenpalette und einem Jahr, das von der globalen Erwärmung geprägt ist. Der Austrieb erfolgte etwas später als im Jahr 2020 und wurde Ende März notiert. Zum Vergleich sei angemerkt, dass die Kirschbäume in Japan ab dem 26. März blühten, was das früheste Datum seit dem Jahr 812 ist! Die Zeit von April bis Juli war von einem unregelmäßigen Jetstream (schnelle Luftströmung) und unbeständigem Wetter geprägt. Der Frost am 7. und 8. April hatte nur geringe Auswirkungen auf die Weinberge, die durch Heizdecken geschützt waren. Anfang Juni war es heiß, aber am Ende des Monats war es sehr feucht. Aufgrund des starken Mehltaudrucks von Mitte Juli bis Mitte August verdoppelten die Mitarbeiter des Châteaus ihre Bemühungen, um den Gesundheitszustand der Weinberge zu bewahren. Während der Spätsommer stabiler war, wechselten sich im September sonnige Tage mit Regenfällen ab. Die geernteten Trauben sind perfekt gereift und weisen eine schöne Aromenpalette auf, die Frische, Fruchtigkeit, Struktur und Ausgewogenheit vereint.
Vinifizierung und Reifung
Die von Hand geernteten Trauben werden 34 bis 35 Tage lang auf der Maische vergoren. Die malolaktische Gärung findet teilweise in Barriques statt. Die Extraktionen sind mäßig. Der Ausbau erfolgt in Barriques (40% neu, 60% aus einem Wein).
Assemblage
Der Château La Croix de Gay 2021 ist eine Assemblage von Merlot (96%) und Cabernet Franc (4%).
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