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Château Haut-Bailly 2007
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Pessac Léognan Jahrgang 2007 samtig und elegant
Der Jahrgang 2007 aus dem Hause Château Haut-Bailly präsentiert sich in einer geschlossenen Struktur, er ist geschmacklich tief und unglaublich rein. Die Cabernet-Trauben verleihen diesem Pessac-Léognan einen knackigen Charakter, dazu kommen dichte, feine und samtige Tannine, die ihm Eleganz geben. Ganz im Stile eines Haut-Bailly ist dieser Jahrgang ein großer Klassiker. Kann gut zu Entenpastete gereicht werden.