Château Haut-Bages Libéral 2017

Die Ausgewogenheit eines großen, raffinierten Pauillacs

Grand Cru Classé (5.) aus Pauillac von 1855, Château Haut-Bages Libéral hebt sich durch seine Eleganz und Raffinesse am linken Ufer der Region Bordeaux ab. Um diesen Stil zu erhalten, arbeitet Claire Villars Lurton, die Eigentümerin, sehr hart und von Leidenschaft und Überzeugung getrieben. Sie möchte die gleichbleibende Qualität und Präzision unbedingt erhalten.

Château Haut-Bages Libéral wird derzeit auf den biologischen Anbau umgestellt, mit dem Ziel, sich anschließend für die Biodynamik zu klassifizieren. 30 Hektar Weinberge mit einem außergewöhnlichen Terroir liegen auf dem berühmten Plateau von Bages auf den Böden der Graves Garonnaises aus der Gletscherzeit.

Auch wenn die Frostperioden Ende April 2017 den südlichen Teil der Médoc-Weinberge betrafen, blieben die besten Parzellen von Pauillac dank der schützenden Funktion des Flusses als Klimaregulator verschont. Die Beeren haben somit ein perfektes Stadium der phenolischen Reife erreicht, das ein ideales Tannin-Säure-Gleichgewicht mit sich bringt und gleichzeitig eine große aromatische Frische bewahrt.

Mit einem Jahrgang, der die Reinheit der Frucht unterstreicht, präsentiert Château Haut-Bages Libéral 2017 eine schöne, aromatische Frische, die den Eindruck des Cabernet Sauvignon unterstreicht, der die Assemblage mit 72% dominiert. Am Gaumen zeigt der Körper eine tanninhaktige Struktur mit einer hohen Textur, die das Vorhandensein von Merlot (28%) offenbart. Ausgewogen und elegant, verspricht Château Haut-Bages Libéral 2017 ein rassiger Pauillac zu werden.