Château Grand Mayne 2022

Ein eleganter und reichhaltiger Grand Cru Classé aus Saint-Émilion

Das Weingut

Das Château Grand Mayne ist ein regelrechtes Schiff inmitten eines Meeres aus Weinbergen im Herzen der Bordeaux-Apppellation Saint-Émilion. Das Schloss wurde im 15. Jahrhundert errichtet, seine Funktion als Weingut erlangte es im 17. Jahrhundert mit der Familie Laveau, die die Weinberge und das Anwesen im 18. Jahrhundert an die Spitze führte. Im Jahr 1934 übernahm die Familie Nony das Weingut und begann mit umfangreichen Renovierungsarbeiten. Heute führt die Familie Nony noch immer das Château Grand Mayne und pflegt dieses Mitglied der Elite der Bordeaux-Weine.

Der Weinberg

Der Château Grand Mayne 2022 stammt aus dem Weinbaugebiet Saint-Émilion und wird aus einem Weinberg gewonnen, dessen 30 Jahre alte Rebstöcke auf einem Lehm-Kalk-Hügel und am Fuße eines Lehmhügels stehen.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2022 war von klimatischen Instabilitäten geprägt. Eine leichte Verspätung zu Beginn des Zyklus ging einer Frostepisode Anfang April voraus, die sich jedoch nicht auf den Weinberg auswirkte. Die Blüte erfolgte schnell, bevor ein außergewöhnlich heißer und trockener Sommer einsetzte. Die tonkalkhaltigen Böden ermöglichten es, die Feuchtigkeit trotz der sommerlichen Temperaturen aufrechtzuerhalten und so einen außergewöhnlichen Gesundheitszustand zu bewahren.

Vinifizierung und Ausbau

Schonende Vinifizierung und Gärung. Die Gärung findet zu 60% in neuen Barriques und zu 40% in Tanks statt. Ausbau in Fässern (davon 60% neu und 40% aus einem Wein und 2 Weinen).

Assemblage

Merlot (75%)
Cabernet Franc (25%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château Grand Mayne 2022

Verkostung

Am Gaumen vermischt sich eine samtige und seidige Textur mit schönen Noten von reifen Früchten. Er besticht auch durch seinen langen Abgang.