Château Faugères 2018

Ein konzentrierter und großzügiger Grand Cru Classé de Saint-Émilion

Der Besitz

Im Portfolio der Vignobles Silvio Denz, einem deutsch-schweizerischen Geschäftsmann, der unter anderem Präsident des Hauses Lalique ist, befindet sich eines der schönsten Etiketten von Saint-Émilion: Château Faugères.

Der Weinberg

Als Grand Cru Classé in der Weinregion Bordeaux besitzt Château Faugères einen 37 Hektar großen Weinberg auf dem berühmten und begehrten Kalksteinplateau von Saint-Émilion, auf dem die meisten der großen Weine der Appellation beheimatet sind.

Der Jahrgang

2018, der zu Beginn der Saison feucht war, wurde dank eines außergewöhnlichen Sommers für Château Faugères schließlich ein früher Jahrgang. Während der Lese wurden dank einer präzisen Steuerung der Ernte konzentrierte Trauben in den Gärkeller eingebracht. Am Ende war es ein eher geringer Ertrag von 25hl/ha, den das Weingut erzielte.

Assemblage

85% Merlot

10% Cabernet Franc

5% Cabernet Sauvignon

Vinifizierung und Ausbau

Nach einer einmonatigen Maischegärung wird der Wein dann 15 Monate lang in Eichenfässern (50% neu, 50% aus einem Wein) ausgebaut.

Weinbeschreibung

Es ist ein kräftiger Wein, der die Sonnenseite des Jahres 2018 mit Reife, Konzentration und Reichtum erkundet. Das Weingut vergleicht ihn übrigens mit 2009 und 2005, zwei Anthologie-Jahrgängen in Bordeaux. Es handelt sich hierbei um einen der größten Erfolge des Weinguts.