Château du Domaine de l'Eglise 2022

Ein frischer Rotwein aus Pomerol mit einer schönen Struktur

Das Weingut

Das Château du Domaine de L'Église liegt am rechten Ufer von Bordeaux in der Nähe der Kirche von Pomerol und ist einer der ältesten Weinberge der Appellation.

Der Weinberg

Der Château du Domaine de L'Église 2022 ist ein Pomerol-Wein, der von einem 7 Hektar großen Weinberg im Zentrum des berühmten Plateaus der Appellation stammt.

Der Jahrgang

Ein besonders trockener Winter ging einem Frühling voraus, dessen intensive Gelbildung Anfang April die Weinberge verschonte. Mitte Mai begann die Blüte schnell und gleichmäßig. Im Juni wechselten sich Hitze, Regen und Gewitter ab, es folgte ein sehr heißer und trockener Sommer. 2022 wurde somit als das wärmste Jahr seit 1947 anerkannt. Die konzentrierten und kleinen Beeren zeigten eine hohe Qualität und einen schönen aromatischen Reichtum. Trotz geringer Erträge besticht der Jahrgang 2022 durch seine kräftige Farbe und seine ideal konzentrierten Aromen.

Vinifizierung und Ausbau

Der Ausbau erfolgt ausschließlich in Barriques (60% neu, 40% aus einem Wein).

Assemblage

Merlot (98%)
Cabernet Franc (2%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château du Domaine de L'Église 2022

Verkostung

Robe
Die intensiv rubinrote Robe weist violette Reflexe auf.

Nase
Die Nase verströmt mit Frische fruchtige, würzige und lakritzige Düfte.

Gaumen
Ein voller und lieblicher Auftakt ebnet den Weg für einen Mund, dessen feine Tannine sich bis zu einem süßen und fruchtigen Finale ausdehnen.