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Château Corbin 2020
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Flaschengrösse : Doppel-Magnum (3l)
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Bewertung von Robert Parker
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J. Suckling
Vinous - A. GalloniBeschreibung
Ein Saint-Emilion Grand Cru Classé mit einem Jahrhundert an Familien-Know-how
Vinifizierung und Reifung
Nach der manuellen Ernte in kleinen Kisten wurden die Trauben in den Keller gebracht, um mit der Vinifizierung zu beginnen. Die Abfüllung erfolgte in temperaturkontrollierten Zementbottichen mit kleinem Fassungsvermögen für 10 bis 16 Tage mit Umpumpen.
Assemblage
Merlot (95%) und Cabernet Franc (5%).
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