Château Clinet 2022

Ein ausgewogener und reichhaltiger Pomerol

Das Weingut

Das im Herzen der Appellation Pomerol gelegene Château Clinet mit seinen berühmten Kieselsteinparzellen zählt zu den besten Aushängeschildern von Pomerol. 1999 wurde dieses Weingut am rechten Ufer von Bordeaux von der Familie Laborde aufgekauft.

Der Weinberg

Das Château Clinet, eine Referenz unter den Spitzenproduzenten aus Pomerol, wacht über einen außergewöhnlichen Weinberg von 9,8 Hektar, die auf einem ton- und kieshaltigen Terroir angebaut werden. Die Weinberge werden nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet.

Der Jahrgang

Ein milder und trockener Winter ging einem frühen Frühjahr mit Frösten voraus, deren Folgen nur anekdotisch waren. Der Rest des Jahres war heiß und trocken, was zu einem beschleunigten Vegetationszyklus der Reben und einer um zwei Wochen vorgezogenen Weinlese führte. Der Lehmboden war günstig, um die Weinberge kühl und feucht zu halten. Die klimatischen Bedingungen boten den Beeren eine optimale Reife.

Vinifizierung und Ausbau

Sanfte Vinifizierung mit langsamen und ausgedehnten Extraktionen, einschließlich einer 30-tägigen Maischegärung. Der Ausbau erfolgt in Bordeaux-Fässern (80 % neu und 20 % aus einem Wein) über eine Dauer von etwa 18 Monaten.

Assemblage

Merlot (80%)
Cabernet Sauvignon (20%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château Clinet 2022

Verkostung

Der intensive Gaumen besticht durch seine Reichhaltigkeit und eine schöne Ausgewogenheit.