Tramin : Urban Lagrein Riserva 2019

Ein reichhaltiger und sanfter Rotwein aus Trentino-Südtirol

Der Besitz

Die Cantina Tramin, eine der renommiertesten und ältesten Weinbaugenossenschaften Italiens, liegt im Herzen von Trentino-Südtirol, in den Hügeln Südtirols. Mit einem Terroir von mehr als 250 Hektar Weinbergen schreibt Tramin seine Geschichte durch die Leidenschaft von mehr als 300 Winzerfamilien, die durch den gemeinsamen Ehrgeiz, qualitativ hochwertige Weine aus Trentino-Südtirol zu produzieren, vereint sind.

Der Weinberg

Der Urban Lagrein Riserva 2019 von Tramin ist ein Wein aus Südtirol DOC, der aus Weinbergen in einer Höhe von 230 bis 300 Metern hergestellt wird. Die Reben sind zwischen 20 und über 100 Jahre alt und wachsen auf Böden, die aus Kalkkies, Sand und Schlamm bestehen. Dieses außergewöhnliche Terroir erhält seine Einzigartigkeit durch den Wechsel zwischen sonnigen Tagen und kühlen Nächten, die ideale Bedingungen für eine allmähliche und optimale Reifung der Trauben bieten.

Der Jahrgang

Einem Winter mit starken Schneefällen in den Bergen folgten die milden Monate März und April, die zu einem vorzeitigen, aber unregelmäßigen Austrieb der Reben führten. Während die Kühle die Blüte verzögerte, erhöhte die Kombination aus Hitze und Feuchtigkeit im Juni den Gesundheitsdruck auf die Weinberge. Der Sommer war besonders trocken und wurde von seltenen, aber heftigen Gewittern unterbrochen. Der Temperaturrückgang ab Mitte August führte zu einem Wechsel von sonnigen Tagen und kühlen Nächten. Die Weinlese begann mit zwei Wochen Verspätung im Vergleich zum Vorjahr. Der Jahrgang 2019 zeichnet sich durch elegante und frische Weißweine sowie lebhafte und fruchtige Rotweine aus.

Vinifizierung und Reifung

Die von Hand geernteten Trauben werden in großen Eichenfässern vinifiziert. Auf die alkoholische Gärung folgt die malolaktische Gärung. Die anfängliche 12-monatige Reifung in Fässern wird durch eine 6-monatige Reifung in Betontanks ergänzt. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Wein 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Assemblage

Lagrein (100%)

Weinbeschreibung und Tipps zur Verkostung des Urban Lagrein Riserva 2019

Robe

Die Robe hat eine schöne rubinrote bis dunkelgranatrote Farbe.

Nase

In der Nase mischen sich blumige Aromen (Veilchen) mit köstlichen Fruchtnoten (Heidelbeere, schwarze Johannisbeere).

Gaumen

Der Mund ist voll und strukturiert und verführt mit seinem samtigen Gefühl. Der Gaumen ist vollmundig und enthüllt Aromen von bitterem Kakao, die sich harmonisch mit Noten von Waldfrüchten im Abgang verbinden.

Speiseempfehlungen

Dieser Urban Lagrein Riserva 2019 von Tramin passt ideal zu Suppen, Pizza, Fleisch (Roastbeef, Filet Mignon) oder auch zu reifen Käsesorten.

Servieren

Für einen optimalen Genuss servieren Sie ihn zwischen 18 und 20 °C.

Lagerpotenzial

Dieser Wein aus Südtirol kann im Keller bis mindestens 2029 gelagert werden.