Suntory Whisky : Yamazaki Tsukuriwake Mizunara 18 Year Old 2024 Edition

Verkostungstipps für den Yamazaki Tsukuriwake Mizunara 18 Year Old 2024 Edition von Suntory Whisky

Verkostung

Farbe
Schöne bernsteinrote Farbe.

Nase
Im Laufe der Verkostung offenbart das Bouquet fruchtige Aromen (Kirsche, reife Pfirsiche), Zimt und Muskatnuss.

Gaumen
Subtile Noten von japanischem Weihrauch entfalten sich harmonisch am Gaumen bis zu einem Abgang mit anhaltenden Aromen von Nelken, Sandelholz und getrockneter Kokosnuss.

Die Feinheit eines japanischen Whiskys

Suntory Whisky, eine bemerkenswerte Destillerie

1899 eröffnete Shinjiro Torii ein kleines Familienunternehmen in Osaka, um westliche Weine und Liköre in Japan zu entwickeln, trotz gemischter Reaktionen. Er kreierte seinen eigenen Wein und brachte 1907 den Akadama Port Wine auf den Markt, der heute als Akadama Sweet Wine bekannt ist. Aufgrund dieses Erfolgs gründete er 1923 die Yamazaki-Destillerie, die erste, die Malt Whisky in Japan produzierte, mit Referenzen wie Suntory Shirofuda und Yamazaki. Die Gruppe Suntory setzt ihre internationale Expansion fort und erwarb 1983 Château Lagrange, 2009 die Orangina Schweppes Gruppe, 2013 Ribena und Lucozade und 2014 Beam.

Ein großer Whisky aus innovativer Herstellung

Der Single Malt Yamazaki ist bekannt für seine Reinheit, Komplexität und Vielschichtigkeit, die Ergebnis jahrelanger Beharrlichkeit und Innovation sind. Die Methode Tsukuriwake, die auf der Vielfalt der Prozesse basiert, ist das Herzstück seiner Identität und integriert innovative Zutaten, verschiedene Holzarten und verbesserte Reifungsprozesse, um die Ausdrucksmöglichkeiten dieses japanischen Whiskys voll auszuschöpfen.

Ein Reifungsprozess, der die Feinheit der Mizunara-Fässer hervorhebt

Dieser bernsteinfarbene Single Malt Whisky entfaltet durch seine lange Reifung in sorgfältig von den Master Blendern ausgewählten Mizunara-Fässern köstliche Noten von Weihrauch, typisch für Sandelholz und Aloe.