Linkwood : 10 Year Old New Vibrations Berry Bros. & Rudd 2013

Charakteristika und Verkostungstipps für den 10 Year Old New Vibrations Berry Bros. & Rudd 2013 Linkwood

Verkostung

Farbe
Wunderschöner grün-goldener Farbton, der seine Jugend und Lebendigkeit widerspiegelt.

Nase
Das Bouquet öffnet sich mit Noten von Menthol, Pfeffer und Malz, begleitet von Vanille- und Zitronenaromen. Nach Belüftung treten medizinische Noten auf, die an Balsam und Senfkörner erinnern.

Gaumen
Der Auftakt ist elegant und vollmundig, mit würzigen Aromen von Pfeffer und Nelken. Fermentationsnoten, die an das Brauen erinnern, vermischen sich mit likörartigen Noten von gerösteter Ananas und Rohrzucker, ergänzt durch einen Hauch von Lakritz. In der Mitte des Gaumens entwickelt sich der Whisky zu sehr frischen, grasigen Noten von Heu und Luzerne. Dieser nicht getorfte Whisky hat ein besonders fruchtiges und blumiges Profil, typisch für den "grün/grasigen" Stil von Linkwood. Sein langer und cremiger Abgang offenbart Noten von Kokosnuss, Vanillepudding und Baiser, bevor er zu einem malzigen Bereich zurückkehrt, der grüne Gerste und keimende Gerste hervorruft, und endet mit einer subtilen Mischung aus Zitrone und Vanille.

Food-Pairing-Tipps und Verkostungsmomente

Dieser Linkwood wird besonders am Ende einer Mahlzeit oder bei einer kontemplativen Verkostung geschätzt. Seine Frische und seine grasigen Noten machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Desserts auf Basis von Zitrone oder Baiser. Servieren Sie ihn leicht gekühlt, zwischen 12 und 14°C.

Mixologie

Dieser außergewöhnliche Single Malt sollte pur oder mit ein paar Tropfen Wasser genossen werden, um alle Aromen freizusetzen. Seine Seltenheit und aromatische Komplexität laden dazu ein, ihn ohne Schnickschnack zu genießen.

Ein Single Malt aus dem Speyside mit frischen und grasigen Noten

Linkwood, die diskrete Eleganz des Speyside

Die 1821 in Elgin im Speyside gegründete Linkwood Brennerei verkörpert die diskrete Exzellenz des schottischen Whiskys. Nach ihrer offiziellen Legalisierung im Jahr 1825 wurde die Brennerei 1872 von William Brown wieder aufgebaut und 1932 von Diageo erworben. Ihre Besonderheit liegt in ihren birnenförmigen Brennblasen, die den Kontakt mit dem Kupfer maximieren, und ihren langen Fermentationszeiten (65 bis 120 Stunden), die charakteristische fruchtige Ester erzeugen. Obwohl sie hauptsächlich für prestigeträchtige Blends wie Johnnie Walker verwendet wird, bietet Linkwood gelegentlich außergewöhnliche Single Malts an. Ihre begrenzte Produktion und ihr ausgeprägtes aromatisches Profil, sowohl blumig als auch grasig, machen sie zu einer von Kennern verehrten Brennerei, die die subtile Eleganz der Speyside-Whiskys perfekt repräsentiert.

New Vibrations, der Ausdruck eines jahrhundertealten Know-hows

Der 10 Jahre alte New Vibrations ist eine Sonderabfüllung des renommierten Hauses Berry Bros. & Rudd, einem der ältesten Spirituosenhändler im Vereinigten Königreich. 2013 in der Linkwood-Brennerei destilliert, repräsentiert dieser Single Malt perfekt den "grün/grasigen" Stil, der für diese Speyside-Brennerei charakteristisch ist.

Dieser Ausdruck fängt die Essenz des Linkwood-Destillats ein, das von Anfang an extrem fruchtig und blumig ist. Die 10-jährige Reifung hat es ermöglicht, dieses Profil zu verfeinern und dabei die ursprüngliche Frische des Spirituosen zu bewahren. Berry Bros. & Rudd, mit seiner jahrhundertealten Expertise in der Fassauswahl, hat diesen schottischen Whisky für seine Fähigkeit ausgewählt, den unverwechselbaren Charakter von Linkwood treu zu repräsentieren.

"New Vibrations" bezieht sich auf den zeitgenössischen Ansatz dieses traditionellen Whiskys und bietet ein Verkostungserlebnis, das die schottische Tradition mit moderner Lebendigkeit verbindet. Diese limitierte Edition zeugt von dem Bestreben von Berry Bros. & Rudd, emblematische Brennereien durch sorgfältig ausgewählte Abfüllungen ins Rampenlicht zu rücken.