Flor de Caña : 25 Year Old

Verkostungstipps für den Flor de Caña 25 Year Old

Verkostung

Dieser Rum aus Nicaragua besticht durch seine intensive Bernsteinfarbe, die bereits seinen reichen und kräftigen Charakter ankündigt. In der Nase entfaltet er ein exquisites Aroma, das harmonisch Noten von Vanille, Holz und dunklem Kakao verbindet. Am Gaumen setzt sich das Erlebnis mit fruchtigen Mandel- und Nussnoten fort, bevor es in einem vollen, langen und anhaltenden Abgang endet, der einen zarten Eindruck auf dem Gaumen hinterlässt.

Ein delikater Rum aus Nicaragua mit einer schönen aromatischen Palette

Die Destillerie

Seit fünf Generationen thront die Destillerie Flor de Caña majestätisch am Fuße des Vulkans San Cristobal in Nicaragua. Dieser Vulkan verleiht nicht nur der Landschaft eine majestätische Dimension, sondern nährt auch den Boden mit reichen Mineralien, die es dem Zuckerrohr ermöglichen, unter optimalen Bedingungen zu wachsen. Das Ergebnis? Ein unvergleichliches Terroir, das ideal für die Produktion eines renommierten Rums ist. Dieses Weingut engagiert sich auch stolz für eine verantwortungsvolle Herangehensweise: Es ist Fair Trade zertifiziert und zeichnet sich durch eine 100% erneuerbare Energiebasierte Destillation aus. Mit über 200 Auszeichnungen, darunter der prestigeträchtige Titel "Bester Rumproduzent des Jahres" 2017 von der International Wine & Spirit Competition (IWSC), steht Flor de Caña für Tradition, Innovation und Exzellenz.

Ein meisterhaftes Herstellungsverfahren

Das vom mineralischen Einfluss des Vulkans durchdrungene Zuckerrohr wird sorgfältig geerntet, um in einen süßen und konzentrierten Saft verwandelt zu werden. Im heiligen Herzen der Destillerie übernehmen die Brennblasen. Jeder Tropfen wird dann natürlich gereift, ohne die Hilfe von künstlichen Zutaten, in sorgfältig ausgewählten Fässern.