Appleton : 21 Year Old Nassau Valley Casks

Ein Rum aus Jamaika mit seltener Eleganz und Fülle

Appleton Estate: Das Echo des Nassau Valley

Die im malerischen Nassau-Tal auf Jamaika gelegene Destillerie Appleton Estate ist ein ikonischer Name in der Welt der großen internationalen Rums. Seit 1749 ist diese Destillerie von einer reichen Geschichte geprägt, die mit den Windungen des Black River und den üppigen Hügeln darüber verflochten ist. Im Laufe der Jahrhunderte ist Appleton zu einem Symbol für Hingabe, Leidenschaft und jamaikanische Tradition geworden und stellt Rums von unvergleichlicher Eleganz und Komplexität her.

Appleton 21 Ans Nassau Valley Casks: Eine Ode an die Zeit

Der Appleton 21 Ans Nassau Valley Casks Rum ist eine Ode an die Zeit und die Tradition. Dieser Rum aus Jamaika, der für seine betörende Reife und sein ausgeprägtes Aromaprofil bekannt ist, ist das Ergebnis von mehr als zwei Jahrzehnten der Reifung. Sein Ruhm ist nicht nur auf sein Alter zurückzuführen, sondern auch darauf, wie er das einzigartige Terroir des Nassau Valley und die jahrhundertealten Techniken der Appleton Estate Distillery verkörpert. Er wird von Kennern auf der ganzen Welt respektiert und begehrt und reiht sich stolz unter den begehrtesten Rums ein.

Die Alchemie einer authentischen Destillation

Jeder Tropfen Appleton 21 Ans Nassau Valley Casks erzählt die Geschichte des jamaikanischen Zuckerrohrs, das unter der tropischen Sonne angebaut und von nährenden Regenfällen gewiegt wird. Die Destillation erfolgt in kupfernen Brennblasen nach einer althergebrachten Methode, die den reichen und tiefen Charakter dieses bernsteinfarbenen XO-Rums bewahrt. Nach der Destillation wird die Spirituose in sorgfältig ausgewählte Fässer gefüllt, die zuvor Whiskys und Bourbons beherbergt haben. In diesen Fässern, die in den dunklen Kellern von Appleton liegen, kann sich der Rum entwickeln, sich mit den Nuancen des Holzes anreichern und nach 21 Jahren Reifezeit eine unvergleichliche Komplexität erreichen.

Charakteristika und Tipps für die Verkostung von Appleton 21 Year Old Nassau Valley Casks

Verkostungsnotiz

Farbe
Dieser Rum präsentiert sich mit einem tiefen Mahagonifarbton, der das Licht einfängt und die Jahre im Fass widerspiegelt.

Nase
Die Nase bietet eine Symphonie von Aromen: Noten von Trockenfrüchten, süßen Gewürzen und ein sanfter Melasseduft, der durch einen Hauch von getoasteter Eiche unterstrichen wird.

Gaumen
Der Mund entfaltet seinen Reichtum in aufeinanderfolgenden Schichten: zuerst Karamell, dann dunkle Schokolade, gefolgt von tropischen Früchten und einem Hauch von Nüssen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem leichten Hauch von Gewürzen und Vanille.

Das Ritual der Verkostung

Der Appleton 21 Ans Nassau Valley Casks schmeckt am besten pur, serviert in einem Rumglas, um sein raffiniertes Bouquet voll zu erkunden. Er ist der ideale Begleiter für einsame Momente des Nachdenkens oder für Abende mit Freunden.

Gourmet-Allianzen

Dieser Rum harmoniert hervorragend mit süßen Speisen wie Zartbitterschokolade oder einer Tarte Tatin. Für ein kontrastreiches Erlebnis probieren Sie ihn mit Blauschimmelkäse oder einer halbgaren Gänseleberpastete.

Als Cocktail-Basis

Auch wenn man meinen könnte, dass er aufgrund seines Alters nur für die reine Verkostung geeignet ist, eignet sich dieser Rum auch wunderbar für die Mixologie. Stellen Sie sich einen "Nassau Old Fashioned" vor, bei dem sich seine Tiefe mit Zucker, Bitterstoffen und einer Orangenschale zu einem unvergesslichen Cocktail vereint.