Penfolds : Grange 2020

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Grange 2020 von Penfolds

Verkostung

Robe
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, dichten Rot.

Nase
Kräftige Shiraz-typische Aromen, geprägt von Noten von Anis, Lakritz und zerdrückter Pflaume, vermischen sich mit köstlichen Noten von Fleischsaft. Die holzigen Düfte, die durch die Reifung verliehen werden, sind subtil und tragen zu einer schönen Komplexität bei.

Gaumen
Der Auftakt verführt mit Aromen von roten und schwarzen Früchten sowie von Gebäck (Schwarzwälder Kirschtorte). Im Laufe der Verkostung offenbart der volle Gaumen seidige und samtige Tannine sowie Noten von dunkler Schokolade und Sandelholz.

Servieren

Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad.

Lagerungspotenzial

Grange 2020 von Penfolds kann zwischen 2024 und 2055 genossen werden.

Cremigkeit und Frische: Ein ikonischer Wein aus Südaustralien

Das Weingut

Als Symbol für Exzellenz hat sich das Penfolds Anwesen seit Anfang des 20. Jahrhunderts als Symbol für große australische Weine etabliert, vor allem dank der Hartnäckigkeit einer mutigen Persönlichkeit: Mary Penfold. Die berühmte Britin und ihr Ehemann Christopher Rawson kamen 1844 nach Australien und erwarben schnell ein 200 Hektar großes Anwesen im Herzen von Adelaide. Fasziniert von diesem Weinjuwel widmete sich Mary Penfold von da an mit Leib und Seele der Verwaltung des Anwesens und machte es zum größten Weinproduzenten Südaustraliens.

Die Weine von Penfolds, geprägt von Tiefe, Eleganz und Komplexität, werden seit Jahrzehnten von der Kritik gelobt und haben unzählige Preise für ihre Qualität erhalten.

Der Wein

Die berühmte Cuvée Grange von Penfolds, einstimmig für ihre Exzellenz gefeiert, hat sich besonders mit ihrem Jahrgang 2008 hervorgetan, dem ersten australischen Wein, der die Note 100/100 vom Wine Spectator und vom Wine Advocate von Robert Parker erhielt. Zehn Jahre später erhielt die Cuvée Grange 2018 ebenfalls die Note 100/100, diesmal von James Suckling. Grange ist zweifellos der bekannteste Wein Australiens und steht auf der Liste der South Australian Heritage Foundation (Stiftung für das Erbe Südaustraliens).

Der Weinberg

Dieser Jahrgang 2020 wird aus einer Auswahl von Weinbergen in den Weinbaugebieten McLaren Vale, Barossa Valley und Clare Valley hergestellt.

Vinifikation und Assemblage

20 Monate Reifung in amerikanischen Eichenfässern (100% neu).

Assemblage

Shiraz (97%)
Cabernet Sauvignon (3%)