Nicolas Jay : Bishop Creek Pinot Noir 2016

Der Reichtum und die Struktur eines Rotweins aus Oregon

Der Besitz

Das Weingut Nicolas Jay entstand aus der Freundschaft zwischen Jean-Nicolas Méo, einem Winzer aus dem Burgund, und Jay Boberg, einem amerikanischen Musikproduzenten.

Das Weingut ist im North Willamette Valley in Oregon angesiedelt und wacht über ein Terroir, das überwiegend aus alten Rebstöcken besteht. Darüber hinaus sorgen Beziehungen zu Partnerwinzern, die ihre Weinberge sowohl biologisch als auch biodynamisch bewirtschaften, dafür, dass die Trauben von hoher Qualität sind.

Der Weinberg

Bishop Creek Pinot Noir von Nicolas Jay ist ein Wein aus dem Yamhill-Carlton District, der von Weinbergen stammt, die im Durchschnitt über 30 Jahre alt sind.

Assemblage

Dieser Bishop Creek Pinot Noir 2016 von Nicolas Jay ist ein 100%iger Pinot Noir.