La Sirène de Giscours 2021

Ein frischer Zweitwein mit einer schönen Komplexität aus Margaux

Der Besitz

Das am linken Ufer von Bordeaux gelegene Château Giscours ist ein historischer Besitz der Appellation Margaux mit Weinreben, die erstmals im 16. Jahrhundert angepflanzt wurden. Der prächtige 3ème Cru Classé von Margaux ist mit seiner unverwechselbaren Architektur im Stil eines neoklassischen Palastes, seinem Park mit seltenen Baumarten und seinen Gebäuden, darunter die schöne "Ferme Suzanne", ein echtes Aushängeschild der Region Bordeaux. Seit 1995 tritt das Château Giscours in eine neue Ära seiner Geschichte ein, nachdem es von der Familie Albada Jelgersma erworben wurde.

Der Weinberg

Der Château Giscours 2021 ist ein Wein aus Margaux, der aus einer Rebfläche mit 95 Hektar produktiven Weinbergen von insgesamt 300 Hektar stammt. Das Terroir des Château Giscours ist ein wahres Juwel. Die Besonderheit des Terroirs liegt in den drei tiefen Kuppen aus Garonnaise-Kies, die eine entscheidende Rolle im Reifezyklus der Trauben spielen.

Der Wein

La Sirène de Giscours ist der Zweitwein des Château Giscours.

Vinifizierung und Ausbau

Manuelle und optische Sortierung. Weinbereitung in Beton- und Edelstahltanks. Maischegärung 35 Tage bei 28 °C. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in Barriques.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (60%),

Merlot (25%),

Cabernet Franc (15%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des La Sirène de Giscours 2021

Dieser Zweitwein der Appellation Margaux verführt mit seiner schönen Frische sowie seinem fruchtigen und würzigen Ausdruck.