Château Léoville Barton 2020

Ein fruchtiger und eleganter Rotwein aus Saint-Julien von Château Léoville Barton

Das Weingut

Das Château Léoville Barton ist ein wahres Flaggschiff der Appellation Saint-Julien und verkörpert die Quintessenz des Médoc mit Weinen, die durch ihre Beständigkeit und Eleganz glänzen. Von Jahrgang zu Jahrgang steht das Weingut an der Spitze der Appellation und begeistert selbst die anspruchsvollsten Liebhaber großer Bordeauxweine.

Der Weinberg

Die Weinberge des Château Léoville Barton erstrecken sich über 50 Hektar. Die auf Kies mit lehmigem Unterboden angelegten Reben, die im Durchschnitt 38 Jahre alt sind, bringen einen großen Wein aus Saint-Julien hervor.

Weinbereitung und Ausbau

Die von Hand geernteten Trauben werden vor der sorgfältigen Sortierung entrappt. Anschließend werden die Trauben gequetscht und in temperaturgesteuerte Holzfässer gefüllt. Weinbereitung nach Parzellen. Alkoholische Gärung von 7 bis 10 Tagen. Sanfte Extraktion, begleitet von Umpumpen. Etwa dreiwöchige Mazeration vor dem chargenweisen Abzug in Barriques. Ausbau für 16 bis 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche (60 % neu).

Assemblage

Cabernet Sauvignon (85,5%)
Merlot (14,5%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung des Château Léoville Barton 2020

Verkostung

Farbe
Der Wein präsentiert sich in einem intensiven Purpurrot.

Nase
An der Nase komplex mit köstlichen Fruchtaromen (schwarze Früchte, Johannisbeere und Cassis).

Gaumen
Cremig und saftig am Gaumen. Der Wein besticht mit subtilen Gewürznoten, die sich mit einer eleganten Säure mit Aromen von Himbeeren und Ente-Pflaumen vermischen.