Château La Fleur de Gay 2020

Ein strukturierter und aromatischer Rotwein aus Pomerol

Der Produzent

Die Familie Raynaud-Lebreton besitzt das Weingut, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1477 zurückreichen. Das Château La Fleur de Gay liegt an der mittelalterlichen Straße von Saint-Émilion nach Guitres. Das Weingut befindet sich in dem historischen Dorf Pomerol, dem Weiler Pignon, im Norden der Appellation Pomerol.

Der Weinberg

Der Weinberg des Château La Fleur de Gay erstreckt sich über 2 Hektar und profitiert von einem sehr großen, typischen Pomerol-Terroir. Die Reben sind auf 3 Parzellen der oberen Terrasse der Appellation angepflanzt. Sie wachsen auf Parzellen mit reinem Lafleur-Lehm (4%), auf Parzellen mit Günz-Kies auf Gay-Lehm (57%) und auf Parzellen mit grobkörnigem Kies auf Groupey-Lehm (39%).

Der Jahrgang

2020 ist ein Jahrgang, der durch starke Kontraste gekennzeichnet ist (bis zu 26°C tägliche Temperaturschwankungen im Sommer) und eine anspruchsvolle Wetterlage mit fast 2 Monaten ohne Regen. Die Beschaffenheit der großen Lehmböden der Appellation Pomerol hat es ermöglicht, diese Herausforderungen in Vorteile für den Weinberg umzuwandeln. Die Trauben zeigen eine schöne Komplexität und eine reiche aromatische Palette.

Vinifikation und Reifung

Handgelesene Trauben. Maischegärung von 34 bis 35 Tagen. Sanfte Extraktion. Die malolaktische Gärung erfolgt teilweise in Barriques. Der Ausbau erfolgt in Barriques (70% neu, 30% ein Wein), um die Komplexität und die fruchtige aromatische Palette dieses großen Jahrgangs zu entwickeln.

Assemblage

Château La Fleur de Gay 2020 ist ein reinsortiger Merlot.