Château Gruaud Larose 2022

Reichhaltigkeit und Eleganz: Ein Second Cru Classé aus Saint-Julien

Das Weingut

Das Château Gruaud Larose, ein historisches Wahrzeichen der Appellation Saint-Julien, wurde 1757 durch die Fusion verschiedener Weingüter gegründet. Das Weingut wurde nach dem Erben von Joseph Gruaud benannt, der seinen Namen "Larose" hinzufügte, und wurde so als Château Gruaud Larose bekannt. Das Château gehört seit 1997 der Familie Merlaut und verkörpert die Exzellenz der großen Saint-Julien-Weine und verführt Kenner der Appellation und Weinfreunde mit seinem Stil.

Der Weinberg

Der Château Gruaud Larose stammt aus der Bordeaux-Appellation Saint-Julien und wird auf einem 82 Hektar großen Weinberg angebaut. Die im Durchschnitt 48 Jahre alten Weinstöcke stehen auf quartärem Garonnaise-Kies, der vor mehr als 600.000 Jahren abgelagert wurde. Die Weinberge von Château Gruaud Larose befinden sich seit dem Jahrgang 2019 in der biologischen Umstellung und werden nach den Grundsätzen der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet.

Der Wein

Dieser Jahrgang 2022 markiert das erste Jahr der Bio-Zertifizierung des Château Gruaud Larose. Zu diesem Anlass wurde ein eigenes Etikett gestaltet, auf dem die Löwen durch Störche ersetzt wurden, die Weinblätter tragen.

Weinbereitung und Ausbau

Manuelle Weinlese mit vier Sortierungsstufen, darunter eine optische Sortierung. Sélection parcellaire und innerhalb der Parzellen. Vinifizierung in kegelstumpfförmigen Holzbottichen. Der Ausbau erfolgt 18 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche (95 % neu).

Assemblage

Dieser Château Gruaud Larose 2022 ist das Ergebnis einer Assemblage aus Cabernet Sauvignon (83%), Merlot (14%) und Cabernet Franc (3%) hergestellt.