Château de La Dauphine 2016

Ein geschmeidiger, strukturierter Rotwein aus Fronsac

Das Weingut

Das Château de La Dauphine ist ein wunderschönes Anwesen am rechten Ufer von Bordeaux und hat sich im Laufe der Jahre zu einem der größten Weine der Appellation Fronsac entwickelt hat.

Der Weinberg

Als Referenz unter den Fronsac-Weinen profitiert das Château de La Dauphine von einem Mosaik aus Terroirs, die sich über fast 53 Hektar verteilen. Die Reben sind im Durchschnitt 26 Jahre alt und wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden, ton- und lehmhaltigen Böden auf Fronsadais-Molasse oder auch auf Kalkstein mit Asterien.

Der Jahrgang

Die klimatischen Bedingungen in den ersten Monaten des Jahres waren besonders feucht und begünstigten den Druck des Falschen Mehltaus. Der Sommer war seinerseits sehr trocken. Die Monate September und Oktober waren herrlich mit viel Sonnenschein und leichten Regenfällen, die den Reifezyklus der Trauben wieder in Gang brachten und gleichzeitig den guten Gesundheitszustand der Reben aufrechterhielten. Die Weinlese erfolgte schließlich auf ruhige Art und Weise, wobei die Beeren einen optimalen Reifegrad aufwiesen.

Assemblage

Merlot
Cabernet Franc

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château de La Dauphine 2016

Verkostung

Nase
Die Nase offenbart eine sehr schöne Bandbreite an reifen Früchten.

Gaumen
Der sanfte und strukturierte Mund präsentiert sich mit seidigen Tanninen. In der Kontinuität des großartigen Jahrgangs 2015 ist der 2016er noch konzentrierter und strahlender. Der Gaumen ist ausgewogen und präsentiert ein ideales Säureniveau, das dem Wein Frische und ein gutes Lagerpotenzial verleiht.