Château de la Chaize : Lieu-dit "Brûlhier" 2020

Die Reichhaltigkeit und Frische eines Weins aus Côte de Brouilly

Der Besitz

Das in Odenas im Beaujolais gelegene Château de La Chaize kann auf eine traditionsreiche Geschichte zurückblicken, deren Ursprünge bis ins 17. Jahrhundert reichen. Ein 150 Hektar großer Weinberg, der durch sein Bodenmosaik einzigartig ist, bringt große Weine aus Brouilly, Côte de Brouilly oder auch Fleurie hervor, die insbesondere in den USA sowie am englischen Hof sehr geschätzt werden. Im jahr 2017 erwarb Christophe Gruy, ein Unternehmer aus Lyon, das Weingut mit dem Ziel, es zu einer der renommiertesten Referenzen unter den großen Weinen des Beaujolais zu machen.

Der Weinberg

Dieser 2020er Lieu-dit "Brûlhier" des Château de la Chaize ist ein Wein aus Côte de Brouilly, der aus einem steilen, 0,5 Hektar großen Weinberg stammt. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge liegen an der Südflanke des Mont Brouilly zwischen 400 und 425 Metern Höhe und ruhen auf einem Boden aus Diorit von Brouilly (Andesit), der auch "pierre bleue" (blauer Stein) genannt wird.

Vinifizierung und Reifung

Nach der Weinlese werden die Trauben zu 90 % entrappt, bevor sie mit einheimischen Hefen nach Parzellen getrennt vinifiziert werden. Umpumpen und Pigeage. 14-tägige Maischegärung.

Assemblage

Gamay (100 %).

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des 2020er Lieu-dit "Brûlhier" von Château de la Chaize

Robe

Die Robe enthüllt eine schöne rote Farbe, die an den Lackton von Krapp erinnert.

Nase

In der Nase vermischen sich fruchtige (schwarze Früchte, Sauerkirschen) und würzige Aromen mit köstlichen mineralischen und graphitartigen Noten.

Gaumen

Ausgewogen und mineralisch, am Gaumen verführt er mit seinen köstlichen Fruchtaromen (rote Früchte, schwarze Früchte) und süßen Gewürzen.