Château d'Issan 2019
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Der Reichtum und die Präzision eines großen Margaux-Rotweins
Der Besitz
Château d'Issan ist seit dem 12. Jahrhundert ein berühmter Bordeaux-Wein. Dank der Vereinigung der Familie Lorenzetti, ebenfalls Eigentümer in Saint-Estèphe und Pauillac, mit der Familie Cruse hat dieser große Margaux-Wein seine Adelsbriefe wiedererlangt.
Der Weinberg
Der 59 Hektar große Weinberg des Château d'Issan umfasst drei Appellationen. Das meiste davon wird auf den Kies- und Schwemmhängen von Margaux angebaut.
Der Millésime
Nach einem relativ milden Winter erwies sich der Frühling als kühl. Der Monat Juni begann zaghaft mit einer gewissen Frische, die durch die Sommerhitze zwischen dem 24. und 28. ausgeglichen wurde. Der großzügige Sommer ermöglichte eine schöne Veraison der Reben, die im September durch einige Regenfälle und kühle Nächte wiederbelebt wurden und so perfekt reife Beeren lieferten.
Weinbereitung
Ernte vom 25. September bis 11. Oktober. Weinbereitung nach Parzellen. Thermoregulierte Fässer aus rostfreiem Stahl. Sanftes Herausziehen. Assemblage Mitte Januar.
Assemblage
Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (30%).
Verkostung
Château d'Issan 2019 ist ein Wein mit präzisen Tanninen und perfekter Ausgewogenheit. Aromatisch und strukturiert unterstreicht dieser 2019er Jahrgang den ganzen Reichtum und die Harmonie eines großen Rotweins aus Margaux.
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