Château Cap de Faugères 2022

Ein eleganter und ausgewogener Castillon Côtes de Bordeaux

Das Weingut

Das Château Cap de Faugères liegt in der Gemeinde Sainte-Colombe am rechten Boreaux-Ufer.

Der Weinberg

Der Château Cap de Faugères 2022 stammt aus der Appellation Castillon Côtes de Bordeaux und wird auf einem 20,4 Hektar großen Weinberg angebaut, der auf Lehm- und Kalksteinböden ähnlich denen von Saint-Émilion gepflanzt ist.

Der Jahrgang

Eine leicht vorgezogene Weinlese infolge der hohen Sommertemperaturen. Die Wetterbedingungen ermöglichten es den Parzellen, die Reife ideal zu erreichen.

Vinifizierung und Ausbau

28-tägige Maischegärung in Edelstahltanks, ebenso wie der 12-monatige Ausbau.

Assemblage

Der Château Cap de Faugères 2022 wird aus einer Assemblage von Merlot (85%) und Cabernet Franc (15%) hergestellt.