Alpha Estate : Xinomavro Ecosystem Reserve Vieilles Vignes Single Block "Barba Yannis" 2019

Ein griechischer Wein aus alten Reben, der durch seine Balance und seinen aromatischen Ausdruck besticht

Das Weingut

Alpha Estate wurde 1995 von zwei Weinenthusiasten gegründet: Angelos Iatridis, heute Chef des Weinkellers, und Makis Mavridis, der sich nun um die Weinberge kümmert. Ab 2011 begann das Weingut, einen Großteil seiner Weine zu exportieren und bereits 2014 wurde Alpha Estate in die Liste der Best World 100 Wineries des Wine & Spirit Magazine aufgenommen - eine Position, die 2019 und 2021 erneut erreicht wurde. Darüber hinaus wurde das Weingut 2020 von der renommierten Zeitschrift Wine Enthusiast zum europäischen Weingut des Jahres gewählt.

Das Weinanbaugebiet

Die Weinanbauflächen von Alpha Estate erstrecken sich über 220 Hektar und sind in sechs verschiedene Weinberge unterteilt. Alle befinden sich in der Nähe des Weinguts im Herzen der Appellation Amyndeon in Griechenland. Die auf dem Weingut angewandte Art des Weinanbaus achtet darauf, den Bedürfnissen des Bodens, der Pflanzen und der Reben aufmerksam zuzuhören, um die Ökosysteme zu erhalten. Die auf Alpha Estate angewandten nachhaltigen Methoden führten dazu, dass das Weingut im Jahr 2008 die Auszeichnung "Zertifizierter nachhaltiger Weinbau" erhielt.

Der Wein

Xinomavro Ecosystem Reserve Vieillies Vignes Single Block Barba Yannis stammt aus Mazedonien und Thrakien und wurde aus über 90 Jahre alten Weinbergen in einer Höhe zwischen 620 und 710 Metern gewonnen. Der Boden dort ist lehmig-sandig und gut drainiert. Das Klima ist halbkontinental mit einer guten Regenmenge, Schneefall und trockenen Sommern.

Weinbereitung und Ausbau

Nach der manuellen Lese werden die Beeren in den Weinkeller gebracht, wo sie einen äußerst präzisen Vinifizierungsprozess durchlaufen. Die Trauben werden abgebeert und leicht gepresst. Die Weinbereitung erfolgt in Kontakt mit den Schalen und die Gärung stützt sich auf einheimische Hefen. Der Wein bleibt 18 Monate lang in Kontakt mit seinen Hefen, wobei er regelmäßig aufgerührt wird. Schließlich erfolgt der Ausbau 24 Monate lang in französischen Eichenfässern und 12 Monate in Flaschen.

Assemblage

Die Cuvée Ecosystem Reserve Vieilles Vignes Single Block Barba Yannis 2019 ist ein 100%iger Xinomavro, eine der wichtigsten lokalen roten Rebsorten, die für sich hervorragend für die Herstellung von großen, lagerfähigen Weinen eignet.