Château de Chantegrive 2023

Charakteristika und Verkostungstipps für Château de Chantegrive 2023

Verkostung

Robe
Die glänzende Robe verführt mit ihrer purpurfarbenen Tönung.

Nase
Die Nase vereint fruchtige (rote Früchte) und blumige Noten.

Gaumen
Der Gaumen ist weit und strukturiert, offenbart feine Tannine und einen anhaltenden, würzigen Abgang. 

Ein frischer und ausdrucksstarker Graves Rotwein

Das Weingut

Das 1966 gegründete Château de Chantegrive ist Teil der Union des Grands Crus de Bordeaux. Dieses familiengeführte Graves-Weingut wird mit Leidenschaft und Präzision nachhaltig bewirtschaftet und bringt große Bordeaux-Weine hervor.

Der Weinberg

Der Château de Chantegrive 2023 ist ein Wein aus Graves aus einem 43 Hektar großen Weinberg im Herzen der Graves-Appellation. Die etwa zwanzig Jahre alten Reben sind auf einem Terroir aus Kies, gerollten Kieseln und feinem Sand auf kalkhaltigem Tonboden gepflanzt. Das Weingut ist nach dem Standard Haute Valeur Environnementale 3 zertifiziert.

Vinifikation und Reifung

Vorfermentative Kaltmazeration von 7 bis 10 Tagen. Alkoholische Gärung in temperaturgesteuerten Tanks. Nachgärung von 7 Tagen. Die Reifung dauert 12 Monate und erfolgt ausschließlich in Barriques (davon 50% neu).

Assemblage

Merlot (57%)
Cabernet Sauvignon (40%)
Petit Verdot (3%)